水解论文

酶促限制水解对花生蛋白功能特性的影响
一、酶法有限水解对花生蛋白功能特性的影响（论文文献综述）蒋丽梅[1]（2016）在《木糖和谷氨酰胺转氨酶复合改性对花生蛋白膜性能影响的研究》文中进行了进一步梳理近年来,环境问题...
产几丁质酶的苏云金芽孢杆菌筛选及酶合成条件研究
一、产几丁质酶的苏云金杆菌菌株筛选及酶合成条件研究（论文文献综述）苗飞,孟阳,王悦,袁春营,崔青曼[1]（2018）在《一株产几丁质酶菌株的筛选鉴定与产酶条件优化》文中研究说明...