一、1999年滨州地区桶装饮用纯净水卫生学分析（论文文献综述）
陈曦[1]（2012）在《孕期邻苯二甲酸酯暴露及其对生殖健康影响的研究》文中研究指明研究目的：邻苯二甲酸酯（Phthalic Acid Esters,简称PAEs,别名酞酸酯）,作为增塑剂被广泛应用于各种商品、药品以及个人护理产品之中。该类物质所带来的健康效应,尤其是对生殖系统的影响,引起了学者们的广泛注意。孕妇和儿童相对于一般人群对PAEs暴露更为敏感。有研究表明PAEs暴露与母体子宫肌瘤等疾病有关,还可能引起胎儿早产以及后代生长发育迟缓等不良后果,孕妇PAEs暴露与潜在的生殖健康效应有待于进一步的研究证实。本研究目的为评估孕期人群邻苯二甲酸酯的内暴露水平,并对其生殖健康影响进行探索。研究内容和方法：1.孕期人群PAEs内暴露水平数据库建立及内暴露影响因素分析：应用固相萃取-三重四极杆高效液相色谱串联质谱技术（SPE-HPLC-ESI-MS/MS）检测人群孕期PAEs单酯代谢物水平,同时结合问卷调查和分娩住院记录收集整理研究对象基本人口学信息、生活方式和疾病情况等资料,应用多因素有序logistic回归进行PAEs暴露的影响因素分析；2. PAEs暴露与生殖健康影响的剂量-效应关系研究：进行PAEs孕期内暴露水平与早产、低出生体重、脐血激素水平、胎盘相关功能性基因表达、子宫肌瘤发生的关联性研究。通过母亲-新生儿队列结合多因素统计分析模型,研究孕期邻苯二甲酸酯暴露对胎儿生殖系统发育的影响,以探讨孕期PAEs暴露生殖毒性效应标志物筛选；3.环境介质及食品中PAEs暴露评估及风险评价：一方面通过内暴露水平估算日暴露量,另一方面依据主要环境介质中（空气、饮用水、土壤及主要食品中）PAEs的水平进行日暴露评估；同时应用风险指数和风险系数的计算对邻苯二甲酸酯的非致癌影响进行风险评价。研究结果：1、孕期人群PAEs内暴露水平数据库建立及内暴露影响因素分析：通过304名孕妇孕三期尿样,五种PAEs单酯MMP、MEP、MBP、MBzP和MEHP水平经肌酐调整后中位数分别为122.0253μg/g、29.9436μg/g、17.4816μg/g、0.803μg/g、63.0423μg/g。同时,针对部分胎儿脐血水平进行评估,100名胎儿脐血清中五种邻苯代谢产物MMP、MEP、MBP、MBzP和MEHP中位数分别为26.74ng/mL、12.47ng/mL、18.52ng/mL、3.57ng/mL、5.54ng/mL。基于上述研究,结合孕妇日常生活资料和住院住院记录,归纳了12种可疑暴露因素。结果显示,孕期烫染发趋向于MMP、MBP、MEHP暴露的危险因素,文化程度逐级增高趋向于MMP、MBP、MBzP、MEHP暴露保护因素,孕期使用塑料饭盒趋向于MEP暴露的危险因素。2、PAEs暴露与生殖健康影响的剂量-效应关系研究：（1） PAEs暴露与早产关联性的研究：应用条件Logistic回归模型进行关联性分析,结果显示,MMP和MBP单酯水平与早产风险之间关联性具有统计学意义；高水平的MEP和MBP（Quartile4）与早产风险之间的关联有统计学意义,OR值分别为3.572（95%CI1.937-11.436）、2.315（95%CI1.115-8.405）。（2） PAEs暴露与新生儿体重关联性的研究：结果显示,PAEs单酯水平与新生儿体重关联性具有统计学意义的部分包括,MMP的Quartile2（OR=2.23,95%CI（1.44-3.68））, MEP的Quartile4（OR=1.88,95%CI（1.20-2.37））, MBP的Quartile3（OR=1.73,95%CI（1.25-1.76））, MEHP的Quartile2（OR=1.78,95%CI（1.09-3.15））, MEHP的Quartile3（OR=2.03,95%CI（1.29-3.26））.（3） PAEs暴露与脐血激素水平关联性的研究：在雌二醇和睾酮研究中,结果显示MMP浓度、Quartile4部分的MEHP浓度组、Quartile3和Quartile4部分的MEP浓度组与激素水平负相关。针对INSL3, INHB和SHBG的研究中,合并INSL3和SHBG之后的激素水平,与MBP的Quartile3和Quartile4部分的关联性具有统计学意义,与MEHP的Quartile2和Quartile3部分的关联性具有统计学意义。（4） PAEs暴露与胎盘功能性基因关联性的研究：三种基因表达水平的中位数分别3betaHSD （6.892×104）, CYP11A1（3.825×104）, P450C17（1.878×104）,调整BMI、分娩孕周、月经周期等因素后,基因表达水平与邻苯二甲酸酯代谢物水平间存在关联,三种类固醇生成酶中,3b-HSD最敏感,其水平与CYP11A1、P450C17都存在相关关系,使用主成分分析提取特征值,使3种基因水平作为一个因变量进入多因素回归模型,本研究发现MEP含量与基因表达水平关联性具有统计学意义,Quartile3部分的MEP含量与基因表达水平呈负相关,较低浓度MEHP组与基因表达水平关联性同样具有统计学意义。（5） PAEs暴露与子宫肌瘤关联性的研究：在调整了年龄、BMI、月经周期和人工流产之后,应用非条件Logistic回归模型,结果显示MEP处于Quartile2部分时,随着MEP水平的升高,显着降低子宫肌瘤风险的OR值,提示剂量反应关系可能存在U型曲线的非线性效应。3、环境介质及食品中邻苯二甲酸酯的暴露评估及风险评价：本研究应用Kohn与Koo药代动力学方法通过内暴露水平对个人日暴露量进行估算,在日暴露评估基础上,应用风险系数和风险指数针对PAES的非致癌效应进行风险评价,结果表明,该典型地区在DEHP的暴露方面具有较高的风险,我国根据不同地区自身的行业特征和应用范围,制定相应的日容许摄入浓度或推荐浓度。研究结论：通过上述研究,表明该典型地区孕期人群PAEs的暴露水平可以受到多种环境因素和个体差异的影响,通过母婴队列人群的研究,得出了PAEs内暴露水平与早产、出生体重、胎盘基因表达等效应的关联性具有统计学意义,但是,这种剂量-反应关系需要进一步的研究来证实；同时,基于人群日暴露量的估算,得出该典型地区在DEHP的暴露方面具有较高的风险。PAEs污染及其对人群健康的潜在危害已经成为全球性的重要的公共卫生问题。针对我国的现状,需要进一步摸清人群的污染底数,并基于此制定可行的参考剂量；同时,针对该类物质生殖健康损害,应进一步结合体外和动物模型实验进行作用机制的探讨,并最终回归人群进行验证。
王睿[2]（2012）在《高氟高碘联合对甲状腺损害和智力发育影响》文中指出目的研究高氟单独及与高碘联合慢性暴露对儿童甲状腺损害和智力发育的影响,以进一步探讨高氟高碘联合暴露的健康效应,为寻找高氟高碘损害的早期生物标志物提供佐证。方法在天津市静海县和武清区的高氟区、高氟高碘区及对照区中选择四所学校,分别在每个学校三、四年级中选择本地出生的8-10岁儿童,共计98名研究对象。对选定的研究对象进行体格发育、氟斑牙患病情况检查、并采用《中国联合型瑞文测验（CRT-C2图册）》（中国农村版）进行智力水平测试。对研究对象的饮水情况进行问卷调查,采集其所在村镇的水源水、学校饮用水及家庭用盐。采集晨尿并抽取晨起空腹静脉血,运用氟离子选择电极法检测尿氟,砷铈氧化还原法测定尿碘；采用放射免疫分析法（RIA）测定血清中激素水平包括三碘甲腺原氨酸（triiodothyronine,T3）、四碘甲腺原氨酸（thyroxine,T4）、促甲状腺激素（thyroid stimulating hormone,TSH）、游离T3（free Triiodothyronine,FT3）、游离T4（free Thyroxine, FT4）;采用硫酸巴比妥酸比色法（TBA法）检测丙二醛（MDA）含量、黄嘌呤氧化酶法检测超氧化物歧化酶（SOD）活性、酶联免疫法（ELISA）检测活性氧（ROS）水平。调查结果及实验室数据全部输入数据库,采用SPSS软件进行统计分析。结果1高氟高碘组、高氟组合格碘盐食用率低于对照组（P<0.05）,儿童饮水情况分布三组间差异无统计学意义（P>0.05）。2高氟高碘组、高氟组尿碘和尿氟水平均高于对照组（P<0.05）；血清甲状腺激素水平除高氟高碘组的血清T4高于高氟组外,其余四项指标（T3、FT3、FT4、TSH）在组间差异无统计学意义（P>0.05）。3高氟组氟斑牙患病率高于高氟高碘组（P<0.05）,且氟斑牙患病程度与年龄呈正相关。4高氟高碘组、高氟组儿童智力水平均低于对照组（P<0.05）,高氟高碘组儿童系列关系能力测验的得分值低于高氟组和对照组（P<0.05）。5高氟高碘组ROS高于高氟组和对照组（P<0.05）,高氟组SOD活性高于高氟高碘组和对照组（P<0.05）,三组间儿童血清MDA含量的差异无统计学意义（P>0.05）。6尿碘与ROS呈正相关关系（P<0.05）,与SOD呈负相关关系（P<0.05）。结论1高氟单独和与高碘联合慢性暴露对儿童甲状腺功能产生了一定的影响,甲状腺激素水平除T4外没有明显差异。2高氟高碘慢性暴露对儿童智力发育在一定程度上显示有联合作用,且以系列关系、比拟、图形套合等抽象推理能力方面损伤为主。3氧化应激与尿氟、尿碘关系密切,ROS、SOD可作为高氟高碘损害的早期生物标志物。项目来源：天津市医药卫生2010年度科技攻关项目（10KG215）
谢建军[3]（2006）在《HACCP系统在瓶装饮用水生产中的应用研究》文中研究表明背景和目的 危害分析与关键控制点（HACCP）是近年来在国际食品行业中兴起的一种确保食品安全的预防性质量控制体系,它是通过食品加工过程的关键环节实施有效地监控,从而将食品安全卫生危害消除或降低至安全的水平。饮用水企业也可以应用它来确保加工更加安全的食品,提高产品合格率。乐清市的瓶装饮用水市场在近几年得到了快速的发展,但是由于对生产过程缺乏有效的安全控制,产品还存在许多卫生质量问题,合格率不高。本次研究的目的是通过在瓶装饮用水生产中建立危害分析关键控制点体系,完善产品的安全控制,提高产品卫生质量。 方法 选择具有代表性且符合GB 19304—2003《定型包装饮用水企业生产卫生规范》的1家瓶装饮用水生产厂家为应用研究对象。参照国际食品法典委员会（CAC）《HACCP系统及其应用准则》推荐的原理和程序,在查阅有关文献资料和收集原水、过程水、成品水、包装材料、环境检测资料的基础上,对生产过程进行危害分析,确定关键控
张敬波,高观敏,尹艳梅,陈丽丽,孙增花[4]（2001）在《1999年滨州地区桶装饮用纯净水卫生学分析》文中研究说明 近年来,桶装饮用纯净水以其纯净不含杂质,可直接饮用等优点深受广大消费者青睐,其卫生质量也越来越被人们所关注。为了解桶装纯净水的卫生质量,以指导我们以后的工作,我们于1999年度对全区10家桶装纯净水生产厂家进行卫生学调查,并随机抽取38份纯净水样品进行微生物检测。现将结果报告如下。1 内容与方法1.1 对全区10家桶装纯净水生产厂家进行一般卫生学调查。1.2 随机抽检灌装后待售桶装纯净水样品38份,按GB 4789-1994、2、3、4、15标准方法进行细菌总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、
二、1999年滨州地区桶装饮用纯净水卫生学分析（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、1999年滨州地区桶装饮用纯净水卫生学分析（论文提纲范文）
（1）孕期邻苯二甲酸酯暴露及其对生殖健康影响的研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 缩略语/符号说明 |
| 前言 |
| 研究现状、成果 |
| 研究目的、方法 |
| 一、孕期人群邻苯二甲酸酯内暴露水平及影响因素研究 |
| 1.1 对象和方法 |
| 1.1.1 研究对象与资料收集 |
| 1.1.2 样本采集 |
| 1.1.3 邻苯二甲酸酯单酯代谢产物水平分析 |
| 1.1.4 质量控制 |
| 1.1.5 数据整理与统计分析 |
| 1.2 结果 |
| 1.2.1 人口统计学及生活方式资料 |
| 1.2.2 邻苯二甲酸酯代谢产物含量 |
| 1.2.3 孕期邻苯二甲酸酯暴露影响因素分析 |
| 1.3 讨论 |
| 1.3.1 生物样品中邻苯二甲酸酯代谢产物的测定 |
| 1.3.2 邻苯二甲酸酯内暴露水平的比较 |
| 1.3.3 邻苯二甲酸酯暴露影响因素分析 |
| 1.4 小结 |
| 二、孕期邻苯二甲酸酯暴露与生殖健康影响的关联性研究 |
| 2.1 孕期邻苯二甲酸酯暴露与早产关联性的研究 |
| 2.1.1 对象和方法 |
| 2.1.2 结果 |
| 2.1.3 讨论 |
| 2.2 孕期邻苯二甲酸酯暴露与低出生体重关联性的研究 |
| 2.2.1 对象和方法 |
| 2.2.2 结果 |
| 2.2.3 讨论 |
| 2.3 孕期邻苯二甲酸酯暴露与脐血激素水平关联性的研究 |
| 2.3.1 对象和方法 |
| 2.3.2 结果 |
| 2.3.3 讨论 |
| 2.4 孕期邻苯二甲酸酯暴露与胎盘功能性基因关联性的研究 |
| 2.4.1 对象和方法 |
| 2.4.2 结果 |
| 2.4.3 讨论 |
| 2.5 孕期邻苯二甲酸酯暴露与孕妇并发子宫肌瘤关联性的研究 |
| 2.5.1 对象和方法 |
| 2.5.2 结果 |
| 2.5.3 讨论 |
| 2.6 小结 |
| 三、环境及食品中邻苯二甲酸酯的暴露评估及风险评价 |
| 3.1 环境及食品中邻苯二甲酸酯的暴露评估 |
| 3.1.1 对象和方法 |
| 3.1.2 结果 |
| 3.1.3 讨论 |
| 3.2 邻苯二甲酸酯暴露风险评价 |
| 3.2.1 对象和方法 |
| 3.2.2 结果 |
| 3.2.3 讨论 |
| 3.3 小结 |
| 全文结论 |
| 论文创新点 |
| 参考文献 |
| 发表论文和参加科研情况说明 |
| 附录 |
| 综述 |
| 综述参考文献 |
| 致谢 |
（2）高氟高碘联合对甲状腺损害和智力发育影响（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 缩略语 |
| 前言 |
| 研究现状、成果 |
| 研究目的、方法 |
| 对象和方法 |
| 1 研究对象 |
| 2 调查指标及样品采集 |
| 3 主要仪器试剂和实验方法 |
| 4 各种甲状腺疾病的诊断标准 |
| 5 饮水型地方氟中毒病区划分标准 |
| 6 各项指标的评价标准 |
| 7 统计分析 |
| 结果 |
| 1 被调查人群的一般情况 |
| 2 被调查地区水碘和水氟状况 |
| 3 不同地区氟和(或)碘对人群氟和碘营养水平的影响 |
| 4 不同地区氟和(或)碘对人群甲状腺功能指标的影响 |
| 5 不同地区氟和(或)碘对人群甲状腺和氟斑牙患病情况的影响 |
| 6 不同地区氟和(或)碘对儿童智力水平的影响 |
| 7 不同地区氟和(或)碘对氧化应激指标的影响 |
| 8 尿氟、尿碘与氧化应激指标之间关系 |
| 讨论 |
| 1 被调查地区和人群的一般状况 |
| 2 氟和(或)碘对甲状腺功能的影响 |
| 3 氟和(或)碘对儿童智力发育的影响 |
| 4 氟和(或)碘对氟斑牙的影响 |
| 5 氟、碘与氧化应激 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 发表论文和参加科研情况说明 |
| 附录 |
| 综述 |
| 综述参考文献 |
| 致谢 |
（3）HACCP系统在瓶装饮用水生产中的应用研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 1.前言 |
| 1.1 瓶装饮用水行业概况 |
| 1.2 HACCP概述 |
| 1.3 本课题研究内容和意义 |
| 2.瓶装饮用水生产中应用HACCP的研究方法 |
| 2.1 现场调查和试点选择 |
| 2.2 研究步骤 |
| 2.3 实验材料与方法 |
| 2.4 资料、数据收集及处理 |
| 2.5 质量控制 |
| 3.瓶装饮用水生产中HACCP系统的建立和分析 |
| 3.1 建立HACCP工作小组 |
| 3.2 描述产品并确定预期用途 |
| 3.3 绘制并确认工艺流程图 |
| 3.4 危害分析 |
| 3.5 建立HACCP工作计划 |
| 4.瓶装饮用水生产中HACCP系统的运行和应用效果 |
| 4.1 确认 |
| 4.2 关键控制点的验证 |
| 4.3 HACCP系统的验证 |
| 5.结论和讨论 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 讨论 |
| 6.结语 |
| 7.参考文献 |
| 综述 |
| 致谢 |
（4）1999年滨州地区桶装饮用纯净水卫生学分析（论文提纲范文）
| 1 内容与方法 |
| 2 结果 |
| 3 措施与建议 |
四、1999年滨州地区桶装饮用纯净水卫生学分析（论文参考文献）
- [1]孕期邻苯二甲酸酯暴露及其对生殖健康影响的研究[D]. 陈曦. 天津医科大学, 2012(01)
- [2]高氟高碘联合对甲状腺损害和智力发育影响[D]. 王睿. 天津医科大学, 2012(03)
- [3]HACCP系统在瓶装饮用水生产中的应用研究[D]. 谢建军. 浙江大学, 2006(08)
- [4]1999年滨州地区桶装饮用纯净水卫生学分析[J]. 张敬波,高观敏,尹艳梅,陈丽丽,孙增花. 职业与健康, 2001(01)