一、我国浓缩果汁的发展现状及开发（论文文献综述）
张秋霞,何丹,刘杨,何靖柳[1]（2021）在《雪花梨浓缩果汁的加工现状及展望》文中指出目前市场中常见的雪花梨加工产品极少,主要是果汁,产品形式单一,且品质不稳定,亟待对雪花梨加工产品进行开发,以提高雪花梨的附加值,使农民增收,促进我国农业产业的发展。本文介绍了我国果汁饮料市场近年来呈高速发展的趋势,分析了雪花梨浓缩果汁的加工现状和加工中的关键控制点,并对雪花梨浓缩果汁加工业前景进行了展望,以期为相关人员提供参考。
吴思邈,孟姣,祝玲玲,陈建明,王爱廉,安莹,蒋浩源,陆继来[2]（2022）在《利用模拟苹果汁体系探究正渗透浓缩技术》文中指出浓缩苹果汁不仅能够解决苹果的堆积腐败、贮存问题,还是生产饮料的重要基础配料,可应用于果酒酿制、化妆品及药品添加剂。为了更好地探究正渗透体系中苹果汁糖组分对浓缩性能和反向渗透扩散（reverse solute flux, RSF）的影响,实验对模拟苹果汁体系进行了研究。首先通过改变膜操作模式对模拟体系进行研究,再探究功能性汲取液对模拟苹果汁体系的浓缩能力,分别测定水通量、反向溶质扩散以及浓缩倍数等。结果表明,压力延迟渗透模式的水通量较高,反向渗透较少,比正渗透模式更有利于正渗透浓缩苹果汁;相较于传统的氯化钠汲取液,柠檬酸钠汲取液汲水能力更强,RSF更小,可大大提高果汁浓缩效率。
史一恒[3]（2021）在《脂环酸芽孢杆菌单克隆抗体的制备及免疫检测方法研究》文中认为脂环酸芽孢杆菌是一类具有嗜酸耐热特性的革兰氏阳性菌的统称,它能够造成多种果汁品质下降,严重影响果汁产业的健康发展。建立灵敏、精确的检测方法,方便高效的识别果汁中脂环酸芽孢杆菌的污染,一直是学者研究的热点,也是果汁企业亟待解决的关键。本研究以建立脂环酸芽孢杆菌的免疫检测体系为主线,通过解析脂环酸芽孢杆菌的细胞壁蛋白,寻找菌体表面潜在的特异识别靶点,并以此为抗原,制备了脂环酸芽孢杆菌的单克隆抗体,并最终实现了苹果汁中脂环酸芽孢杆菌的灵敏、特异识别。主要研究内容和结论如下:（1）选择脂环酸芽孢杆菌Alicyclobacillus acidoterrestris DSM 3923作为研究对象,提取菌体细胞壁蛋白,并借助免疫蛋白质组学的研究手段对其中具有免疫原性的蛋白进行鉴定,结果表明:在A.acidoterrestris DSM 3923细胞壁上存在超过200个蛋白,集中分布在10-75 k Da之间,其中分子量范围在35-75 k Da之间的蛋白丰度较低,免疫原性也相对较弱;分子量范围在10-35 k Da之间的蛋白丰度较高,免疫原性也相对较强。在挑选的22个免疫原性蛋白中,成功鉴定出18个,归属于12类蛋白,其中有2种为新发现的免疫原性蛋白。这些蛋白可以参与碳水化合物和能量代谢、物质跨膜运输、催化氧化还原反应、应答氧化应激、维持细胞生长以及多肽合成,另有一种蛋白功能未知。（2）以12类免疫原性蛋白为研究对象,根据其编码基因序列进行引物设计,借助原核表达技术获得融合蛋白,并对其免疫原性进行再次验证,结果表明:通过合理设计获得的引物,可以用于特异扩增目的基因片段,产物长度与理论值一致,且无任何碱基突变。在异丙基-β-D-硫代半乳糖苷（IPTG）的诱导下,目的基因可以在大肠杆菌中高效表达,其中4类融合蛋白以可溶性形式存在,其余融合蛋白形成包涵体。对利用镍柱纯化后的蛋白进行免疫原性分析发现,除苹果酸脱氢酶以外,其它11类蛋白均能与A.acidoterrestris多克隆抗体发生强烈的免疫反应。（3）选取假定蛋白N007＿08970作为免疫原,对BALB/c小鼠进行免疫,从而制备单克隆抗体,并对纯化的抗体进行效价和特异性评价,结果表明:经过4次腹腔注射免疫之后,6只小鼠均可产生较高效价的抗血清。选择5号小鼠用于细胞融合,最终筛选获得7株阳性杂交瘤细胞。将1G10细胞株注射入小鼠腹腔,通过腹水生产单克隆抗体,亚型鉴定为Ig G1-kappa。经过蛋白G亲和层析纯化后的抗体纯度较高,浓度为2.28 mg/m L,效价可达1:80000。Western blot分析结果发现制备的单克隆抗体可以与抗原发生强烈的免疫反应,且能专一地识别A.acidoterrestris DSM 3923细胞壁上相应的抗原靶点,具有极高的特异性。（4）以A.acidoterrestris单克隆抗体为捕获抗体,以A.acidoterrestris多克隆抗体为检测抗体,建立了苹果汁中脂环酸芽孢杆菌的间接夹心酶联免疫吸附测定（ELISA）方法,结果表明:方法中单克隆抗体与多克隆抗体最佳工作浓度分别为2.5μg/m L和2μg/m L,酶标二抗的最佳稀释度为1:4000;抗体包被最适条件为4℃过夜;5%（v/v）脱脂奶粉封闭效果最好,封闭温度为37℃,封闭时间2h;菌体抗原与两种抗体以及多克隆抗体与酶标二抗的最适反应时间均为60 min;底物显色15 min之后,方法对脂环酸芽孢杆菌的检测效果最佳,在苹果汁中的检测限达5.4×102 CFU/m L。方法能够有效地区分目标菌与非目标菌,结果重复性与稳定性良好,可以在22h内对目标菌污染量为1 CFU/m L的果汁进行有效识别。（5）以脂环酸芽孢杆菌单克隆和多克隆抗体为核心,以对苯二胺为过氧化物酶底物,同时借助荧光素钠产生荧光信号,建立了具有比色和荧光双重信号模式的免疫检测体系,并对方法的检测性能进行评价,结果表明:当体系中单克隆抗体与多克隆抗体浓度均为2.5μg/m L,酶标二抗稀释度为1:5000时,方法对果汁中的脂环酸芽孢杆菌检测效果最好,两种模式下的检测限均可达4.8×102 CFU/m L,且具有优良特异性。本方法可以在24h内有效地识别脂环酸芽孢杆菌污染浓度为1 CFU/m L果汁样品。
华玉娟[4]（2020）在《浓缩苹果汁生产工艺优化及HACCP体系的应用研究 ——以HS公司浓缩苹果汁生产体系为例》文中提出本研究论文在HS公司浓缩苹果汁的传统生产工艺基础上,对浓缩苹果汁的传统加工工艺进行了优化;在公司实施并运行SSOP和GMP的基础上,建立了完整的HACCP体系;通过对实施的HACCP体系进行反向验证,提出可行的解决方案。论文研究取得如下主要结论:1.通过优化生产工艺及其参数,调整了果胶酶、淀粉酶和纤维素酶在酶解过程的配比、增加了树脂吸附工艺流程,不仅提高了原料的出汁率,同时较传统工艺的理化指标在透光率方面提升了1.91%,色值降低了33.19%,浊度降低了67.29%。2.按照HACCP原理,以公司已经实施并运行的SSOP和GMP标准,结合优化后的生产工艺流程表,对每条生产线进行危害性分析,制定相应的控制措施,确定关键控制点,建立了完整的HACCP体系。HACCP计划确定了四个关键控制点,分别是:CCP1原料验收——农药残留和重金属超标控制,CCP2拣选——棒曲霉素超标预防,CCP3后巴氏杀菌——病原微生物预防,CCP4末级过滤——控制金属、橡胶碎片等异物的混入;每个关键控制点相对应的CL值为:CCP1——《产地证明》,CCP2——拣选后的烂果率≤2.0%,CCP3——杀菌温度≥71.1℃且时间≥6秒;温度≥85℃且时间≥30秒/流量12000kg/h,CCP4——滤网的完整。针对每一个关键控制点制定了监控方法及纠偏措施。3.通过将应用于实践的HACCP体系进行反向验证,总结、记录了应用过程中出现的各种问题,并针对每项问题提出了切实可行的解决方案。
吉俊臣[5]（2020）在《蓝莓果酒快速陈酿及花青素护色研究》文中进行了进一步梳理蓝莓、草莓、树莓、车厘子等都是人们非常喜欢的浆果类水果。其中蓝莓因富含花青素和多种营养成分更加受到广大消费者的青睐。国内蓝莓种植面积较大,截至2014年,蓝莓规模化种植省份达到18个,总面积大于15万亩,年产量大于1万吨。四川地区蓝莓产业多用于鲜食鲜销,或者旅游采摘等,采后未鲜销的蓝莓多以速冻方式进行储存,蓝莓精深加工产品甚少。近年来,四川省蓝莓种植面积和产量逐渐攀升,成为我国发展最快的省份。因此,如何加大对蓝莓原料的利用率、提升产品附加值、延长产业链等难题亟待解决。本文以速冻蓝莓果为主要原料酿造蓝莓果酒,通过探究不同解冻方式对蓝莓冻果品质的影响,为后续果酒的酿造提供理论依据。同时研究不同条件下的三种陈酿方式对蓝莓果酒品质的影响,确定出最佳的陈酿工艺条件。后期,对蓝莓果酒中花青素进行护色研究,确定蓝莓果酒最佳贮存条件及最佳复合护色剂配比。得出结论如下:1.通过不同解冻方式对蓝莓冻果进行解冻,研究发现微波解冻用时最短为0.5min。解冻方式对pH值影响较小。超声波解冻下蓝莓冻果的品质最佳,出汁率达到63.5%,总酚含量达到1222.57mg/L,花色苷含量为62.90mg/L,还原力为151.98mg/L,DPPH清除率为62.26%,因此,选取超声波解冻作为蓝莓冻果最佳解冻方式。2.通过研究不同条件下的三种快速陈酿方式对蓝莓果酒品质的影响,发现400MPa/30min的超高压、350W/2min的微波和28KHz/15min超声波处理后,蓝莓果酒感官评分最高,且花色苷和总酚含量损失最低、总酸和总黄酮含量增加最多,能使蓝莓果酒陈酿效果达到最佳。3.研究了蓝莓果酒在不同温度、光照、pH、柠檬酸、VC及蔗糖等条件下花青素含量随时间的变化,并采取有效的护色措施。研究结果表明:pH对蓝莓果酒中花青素稳定性影响显着,其中pH<3.0时稳定性较好;低温避光有利于蓝莓果酒的贮藏;柠檬酸、VC等外源添加剂在合适浓度下对花青素的保护作用极显着。经过分析,蓝莓果酒应在低温、避光条件下保存,必要时可根据发酵时间的不同加入0.1%VC和0.5%柠檬酸进行护色。
吴晗,杨巍巍,李丰洲[6]（2019）在《防龋齿硬糖的研制》文中进行了进一步梳理以麦芽糖醇溶液为主要原料,抗性糊精、浓缩果汁、壳寡糖、赤藓糖醇、食盐、食用香精、食用色素等为辅料制作出一款防龋齿的硬糖。研究了浓缩果汁、麦芽糖醇溶液、抗性糊精添加量对防龋齿糖果品质的影响,以单因素试验和正交试验确定防龋齿糖果的最优配方。试验结果表明,防龋齿糖果的最佳配方为:浓缩果汁添加量2 g,麦芽糖醇添加量85 g,抗性糊精添加量25 g,壳寡糖0.3 g,赤藓糖醇3 g,食盐0.2 g,食用香精0.2 g,食用色素0.005 g。此款防龋齿硬糖制作工序简单,成本较低,有益于健康,符合当下人们对健康饮食的追求。
贾欣月[7]（2019）在《果汁中樱桃源性成分识别及定量检测技术研究》文中提出随着人民生活质量的提高,人们对营养价值的追求也越来越高,食品安全质量问题越来越成为人们关注的焦点。樱桃作为第三代水果品种之一,具有极高的营养价值和功能性成分,具有降低糖尿病、抑制代谢紊乱、抗氧化、抗炎、抗癌等功效。因为樱桃味道鲜美,口感独特,价值高昂,为了获得更多利润,在樱桃果汁等产品中掺假、制假成为可能,因此,快速准确的检测果汁中樱桃成分可为樱桃及其制品的产品质量监控提供技术支持。（1）樱桃物种特异性序列的查找。通过NCBI获得樱桃、草莓、猕猴桃等19种常见水果共41套基因组。利用Perl语言进行BLAST序列比对,最后挑选出了9对对樱桃特异性强扩增效果好的引物,其扩增产物测序后确定了樱桃基因组中特异性区段的DNA序列。（2）樱桃物种鉴别特异性PCR方法的建立。以樱桃、草莓、猕猴桃等19种常见水果基因组DNA为模板,对上述9对引物进行了特异性检测,PCR体系和退化温度的优化以及灵敏度的测定。结果表明,在9对引物中,che36-F/R引物对扩增效果和特异性最好。在引物浓度为0.4μmol/L、退火温度为58℃时,PCR鉴别法的灵敏度最好,可达0.5%。实际样品测试表明此方法可用于混合鲜榨果汁和非鲜榨果汁中樱桃成分定性鉴别。（3）樱桃物种鉴别特异性实时荧光PCR方法的建立。根据樱桃基因组DNA特异性区段che36序列设计了两对引物和探针。qPCR体系和程序优化后,che36-1-QF/QR/QP在引物和探针浓度均为0.5μmol/L时,灵敏度可达0.1%。最优扩增条件下,制作的标准曲线为y=-3.356x+31.062,R2=0.998,扩增效率为98.545%,Ct值与樱桃基因组DNA模板量之间具有y=-1.457ln（x）+29.367的关系,相关系数R2为0.9985。通过样品的测试证明此方法可用于定性鉴别混合鲜榨果汁、非浓缩果汁中樱桃成分,并能测定樱桃基因组DNA的含量。（4）樱桃物种鉴别特异性数字PCR方法的建立。ddPCR反应体系和程序优化后,che36-1-QF/QR/QP在引物浓度为0.5μmol/L、探针浓度为0.2μmol/L、退火温度为56.7℃时,ddPCR扩增效果最好,线性定量范围下检测限为0.24ng樱桃基因组DNA。特异性区段che36的拷贝数和DNA模板量之间具有y=7.4093x+1.2482的线性关系,且相关系数R2=1。通过样品的测试证明此方法可用于定性鉴别混合鲜榨果汁、非浓缩果汁和浓缩果汁中樱桃成分,并能得到樱桃特异性片段che36拷贝数。本研究建立了樱桃物种特异性鉴定方法,为果汁中樱桃源性成分的鉴定提供了技术支撑,同时为食品质量安全控制提供了试验依据。
齐岩卫[8]（2019）在《三产融合下小丘现代农业产业园规划布局研究》文中认为我国现代农业产业园的起步较晚,并且一直都处于探索阶段,2017年首次在国家文件中提出现代农业产业园。它是解决我国当前面临的农业转型、农民致富和农村发展等“三农”问题的重要举措,对于农业供给侧改革和乡村振兴等方面都有积极的意义。随着现代农业产业园的复杂性和农村产业发展的紧迫性,以三产融合理念引导现代农业产业园的规划布局已经成为一种趋势。目前,有关现代农业产业园的研究一直都是农林类院校在进行,以城乡规划背景进行现代农业产业园规划布局研究既是一种机遇也是一种挑战。首先,对三产融合与现代农业产业园规划布局研究现状进行总结,国内对于三产融合只是集中在理论总结,对于现代农业产业园的研究还处于初步探索阶段,对于其规划布局更是鲜有探讨。然后,结合现状的研究对三产融合和现代农业产业园的相关概念进行界定,对现在现代农业产业园的规划思路进行总结分析。最后,提出本文小丘现代农业产业园规划布局整体思路和具体研究路径。本文以三产融合为切入点,对小丘现代农业产业园的规划布局进行研究。首先,研究三产融合下现代农业产业园的功能构成,然后通过功能构成去引导现代农业产业园的空间结构,最后通过不同尺度空间去探究其形态组织。第一,现代农业产业园的功能构成。以“三产融合”为核心的产业体系构建,打破原有的单一产业思维构建立的三大产业融合思路。通过对现有产业筛选确定主导产业,研究第一产业+第二产业,第一产业+第三产业,在此基础上形成三产融合的产业体系,形成产业体系支撑的复合功能系统。第二,现代农业产业园的空间结构。功能布局影响因素分为两大类:自然条件影响和外部条件影响。通过ArcGIS平台,选取适用于产业布局的评价因子,对第一产业、第二产业、第三产业的用地选择适宜性分析,确定三大产业的大致位置,然后基于外部因素影响下功能布局研究,综合确定功能区的综合布局,进而提出小丘现代农业产业园的空间结构。第三,现代农业产业园形态组织。将现代农业产业的组织形态分为宏观、中观、微观三个尺度,形态组织在不同尺度上研究的重点和存在的不同特征。宏观尺度是主要研究现代农业产业园与周边的整体环境形成的空间形态,中观尺度主要为不同功能区之间的形成的组织结构,微观尺度是指功能区内部的不同的形态组织。本文的研究不仅仅是一个具体的案例,更多的是城乡规划专业在现代农业产业园的规划布局研究的一种尝试。在现代农业产业园建设热潮下,为当前我国现代农业转型和乡村振兴发展提供了一个更有力、更坚实、更具操作性的方法,用以指导现代农业产业园的建设实践,具有重要现实意义和理论意义。
牛雨晴[9]（2019）在《陕西洛川县苹果产业发展研究》文中进行了进一步梳理苹果产业是陕西省洛川县的主导产业。洛川县自然条件优越,所产的苹果具有个大色艳、细脆香甜、耐贮藏、无污染等特点。通过近70年的不断发展,已逐步成为洛川县农业发展中的支柱产业及特色产业。但是,在苹果产业发展过程中仍然存在着花期自然灾害频发、季节性劳动力短缺、果农专业合作社未能发挥出作用、苹果标准化生产水平有待加强、公共服务体系不健全等问题。因此,深入研究与分析洛川县苹果产业发展,对充分发挥洛川县苹果产业发展优势,进而推动洛川县苹果产业化发展具有十分重要的意义。通过查阅相关的文献资料,充分了解国内外苹果产业的发展现状,本文运用SWOT分析法对洛川县苹果产业的内、外部环境进行评估和分析,得出洛川县苹果产业在自然地理、交通、果品、品牌和技术这五个方面具有优势;且在国家农业政策导向、陕果品牌专线建设、科技农业发展、消费市场多元化这四个方面存在着机遇。但是洛川县苹果产业发展同时存在机械化水平低、风险抵抗力差、加工配套产业发展落后、市场营销体系不健全且未凸显品牌效应的劣势,以及生态环境恶化和绿色壁垒增加带来的风险。最后,立足于未来洛川苹果市场需求,针对产业发展中存在的问题,提出了加大防灾力度以提高抗风险能力、完善相应机制以提高劳务输入、进行标准化生产以保证果品质量、建立健全服务体系以促进产业发展、做好营销工作以带动品牌销售、提高深加工水平并扩展国外市场等对策建议。使洛川县苹果产业根据自身的实际情况,走上一条更加商品化和产业化的道路,进一步做大做强洛川县苹果产业。
衣国榕[10]（2019）在《A果汁股份有限公司发展战略研究》文中进行了进一步梳理我国在浓缩果汁的生产方面位于世界前列,尤其是苹果汁在世界产量的60%以上,随着市场的不断发展,浓缩果汁行业的竞争日趋激烈,尤其是在目前贸易政策变动较大的条件下,浓缩果汁的出口受到了一定的影响,浓缩果汁企业如何实现进一步的发展是一个值得思考的命题。A果汁股份有限公司（以下简称A果汁公司）是烟台市的一家浓缩果汁生产企业,该企业从1996年成立以来在国内浓缩果汁生产企业中一直名列前茅,但当前果汁行业利润的减少、对外出口销售量的降低在很大程度上影响了 A果汁公司的长远发展。基于这一背景,本文针对A果汁公司的发展战略进行了研究。在本文研究中,首先针对企业发展战略及战略管理相关的理论和文献进行了梳理和总结,通过相关理论的总结,为本文的研究奠定了理论基础。在此基础上本文针对A果汁公司的发展现状、发展历程等进行了分析,并运用时间序列预测法对A果汁公司的未来发展进行了预测。基于预测结果,了解到现有的发展战略并不能满足A果汁公司的发展需求,有必要进行企业发展战略的调整。本文针对A果汁公司发展的内外部环境进行了分析,通过内部环境分析、外部环境的PEST分析及五力分析等了解A果汁公司的发展特征,运用SWOT分析对A果汁公司的优势和劣势、机会和威胁进行了分析,并通过分析选取了 SO策略和WO策略作为企业发展战略的依据。最后,本文针对A果汁公司的发展制定了战略目标及战略实施规划,主要从实行国内外市场及产业链整合、浓缩果汁及饮料多元化发展、注重果渣及冷凝水循环生产等角度制定了战略实施举措,并从内部结构优化、企业品牌推广、核心人才培养、资金管理完善、加强安全生产几个角度提出了战略实施的保障措施。
二、我国浓缩果汁的发展现状及开发（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、我国浓缩果汁的发展现状及开发（论文提纲范文）
（1）雪花梨浓缩果汁的加工现状及展望（论文提纲范文）
| 1 浓缩果汁的产业现状 |
| 1.1 出口量大 |
| 1.2 销售量不断增长 |
| 1.3 符合现代人们健康需求 |
| 2 雪花梨的特性 |
| 3 雪花梨浓缩果汁加工技术 |
| 3.1 浓缩汁的工艺流程 |
| 3.2 加工工艺关键控制点 |
| 3.2.1 破碎 |
| 3.2.2 护色 |
| 3.2.3 酶解 |
| 3.2.4 溶解氧含量 |
| 4 结语 |
（2）利用模拟苹果汁体系探究正渗透浓缩技术（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 实验仪器及药品 |
| 1.1.1 材料与试剂 |
| 1.1.2 仪器与设备 |
| 1.2 实验装置及实验方法 |
| 1.2.1 实验装置 |
| 1.2.2 实验方法 |
| 1.2.2.1 不同糖度溶液作为原料液以及膜活性层朝向对浓缩性能的影响 |
| 1.2.2.2 功能性汲取液对正渗透浓缩果汁的影响 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同糖度溶液作为原料液以及膜活性层朝向对浓缩性能的影响 |
| 2.1.1 水通量 |
| 2.1.2 反向溶质扩散 |
| 2.1.3 pH |
| 2.2 功能性汲取液对正渗透浓缩果汁的影响 |
| 2.2.1 吸水量 |
| 2.2.2 糖度和pH |
| 2.2.3 反向溶质扩散 |
| 3 结论 |
（3）脂环酸芽孢杆菌单克隆抗体的制备及免疫检测方法研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 脂环酸芽孢杆菌简介 |
| 1.1.1 脂环酸芽孢杆菌的发现历史 |
| 1.1.2 脂环酸芽孢杆菌的特性 |
| 1.1.3 脂环酸芽孢杆菌的分布 |
| 1.1.4 脂环酸芽孢杆菌的危害 |
| 1.2 脂环酸芽孢杆菌的检测方法 |
| 1.2.1 脂环酸芽孢杆菌及其芽孢的检测 |
| 1.2.2 脂环酸芽孢杆菌代谢物的检测 |
| 1.3 抗体研究进展 |
| 1.3.1 多克隆抗体 |
| 1.3.2 单克隆抗体 |
| 1.3.3 基因工程抗体 |
| 1.4 免疫分析方法研究进展 |
| 1.4.1 放射免疫分析 |
| 1.4.2 荧光免疫分析 |
| 1.4.3 酶联免疫吸附分析 |
| 1.4.4 胶体金免疫技术 |
| 1.4.5 化学发光免疫分析 |
| 1.4.6 免疫传感器 |
| 1.5 选题背景与研究内容 |
| 1.5.1 选题背景与依据 |
| 1.5.2 主要研究内容 |
| 1.5.3 技术路线图 |
| 第二章 脂环酸芽孢杆菌细胞壁特异蛋白鉴定 |
| 2.1 试验材料、试剂和设备 |
| 2.1.1 供试菌株及培养基 |
| 2.1.2 试验材料 |
| 2.1.3 仪器设备 |
| 2.1.4 主要试剂溶液配制 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 细菌培养 |
| 2.2.2 A.acidoterrestris细胞壁蛋白的提取 |
| 2.2.3 A.acidoterrestris细胞壁蛋白的纯化 |
| 2.2.4 双向电泳 |
| 2.2.5 Western blot |
| 2.2.6 胶内酶解 |
| 2.2.7 MALDI-TOF MS鉴定 |
| 2.2.8 生物信息学分析 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 A.acidoterrestris细胞壁蛋白双向电泳图谱 |
| 2.3.2 A.acidoterrestris细胞壁蛋白免疫原性分析 |
| 2.3.3 免疫原性蛋白的质谱鉴定 |
| 2.3.4 蛋白功能分析 |
| 2.3.5 蛋白相互作用预测 |
| 2.4 讨论 |
| 2.5 小结 |
| 第三章 脂环酸芽孢杆菌免疫原性蛋白的原核表达 |
| 3.1 试验材料、试剂和设备 |
| 3.1.1 菌株与质粒 |
| 3.1.2 试验材料 |
| 3.1.3 仪器设备 |
| 3.1.4 主要试剂溶液配制 |
| 3.2 试验方法 |
| 3.2.1 A.acidoterrestris免疫原性蛋白相关基因的克隆 |
| 3.2.2 A.acidoterrestris免疫原性蛋白的原核表达 |
| 3.2.3 重组蛋白的纯化 |
| 3.2.4 重组蛋白免疫原性的验证 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 目的基因的扩增 |
| 3.3.2 重组表达载体的构建 |
| 3.3.3 融合蛋白的原核表达 |
| 3.3.4 融合蛋白的纯化 |
| 3.3.5 融合蛋白免疫原性的验证 |
| 3.4 讨论 |
| 3.5 小结 |
| 第四章 脂环酸芽孢杆菌单克隆抗体的制备 |
| 4.1 试验材料、试剂和设备 |
| 4.1.1 供试菌株、实验动物及细胞株 |
| 4.1.2 试验材料 |
| 4.1.3 仪器设备 |
| 4.1.4 主要试剂溶液配制 |
| 4.2 试验方法 |
| 4.2.1 小鼠免疫 |
| 4.2.2 间接ELISA测定血清效价 |
| 4.2.3 细胞融合 |
| 4.2.4 选择性培养 |
| 4.2.5 杂交瘤细胞的筛选与亚克隆 |
| 4.2.6 杂交瘤细胞的扩大培养与冻存和复苏 |
| 4.2.7 单克隆抗体的大量制备 |
| 4.2.8 单克隆抗体的纯化 |
| 4.2.9 单克隆抗体的鉴定 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 动物免疫 |
| 4.3.2 杂交瘤细胞株的筛选 |
| 4.3.3 单克隆抗体亚型鉴定 |
| 4.3.4 单克隆抗体效价测定 |
| 4.3.5 SDS-PAGE鉴定纯化后的单克隆抗体 |
| 4.3.6 Western blot验证抗体特异性 |
| 4.4 讨论 |
| 4.5 小结 |
| 第五章 脂环酸芽孢杆菌间接夹心ELISA的建立与评价 |
| 5.1 试验材料、试剂和设备 |
| 5.1.1 供试菌株 |
| 5.1.2 试验材料 |
| 5.1.3 仪器设备 |
| 5.1.4 主要试剂溶液配制 |
| 5.2 试验方法 |
| 5.2.1 间接夹心ELISA实验流程 |
| 5.2.2 间接夹心ELISA最适参数的优化 |
| 5.2.3 间接夹心ELISA性能的评价 |
| 5.2.4 人为污染果汁中脂环酸芽孢杆菌的检测 |
| 5.3 结果与分析 |
| 5.3.1 间接夹心ELISA最适条件优化 |
| 5.3.2 间接夹心ELISA性能的评价 |
| 5.3.3 人为污染苹果汁的检测 |
| 5.4 讨论 |
| 5.5 小结 |
| 第六章 基于比色和荧光双模式的脂环酸芽孢杆菌免疫检测方法的建立与评价 |
| 6.1 试验材料、试剂和设备 |
| 6.1.1 供试菌株 |
| 6.1.2 试验材料 |
| 6.1.3 仪器设备 |
| 6.1.4 主要试剂溶液配制 |
| 6.2 试验方法 |
| 6.2.1 双通道免疫检测体系的可行性 |
| 6.2.2 双通道免疫检测体系实验流程 |
| 6.2.3 双通道免疫检测体系最适参数的优化 |
| 6.2.4 方法性能的评价 |
| 6.3 结果与分析 |
| 6.3.1 双通道免疫检测体系的建立 |
| 6.3.2 双通道免疫检测体系最适参数的优化 |
| 6.3.3 双通道免疫检测体系性能评价 |
| 6.3.4 人为污染苹果汁中A.acidoterrestris的检测 |
| 6.4 讨论 |
| 6.5 小结 |
| 第七章 结论、创新点和展望 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 创新点 |
| 7.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
（4）浓缩苹果汁生产工艺优化及HACCP体系的应用研究 ——以HS公司浓缩苹果汁生产体系为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 简要符号索引表 |
| 第1章 前言 |
| 1.1 阿克苏地区苹果产业发展情况 |
| 1.1.1 阿克苏地区苹果产业发展情况 |
| 1.1.2 阿克苏苹果产业发展中存在的问题 |
| 1.2 我国浓缩苹果汁的国内外市场情况 |
| 1.3 浓缩苹果汁常见质量问题分析 |
| 1.4 实施HACCP的效益分析 |
| 1.4.1 HACCP在我国果汁饮料行业的应用现状 |
| 1.4.2 实施HACCP的效益分析 |
| 1.5 课题研究内容 |
| 1.6 课题研究目标和意义 |
| 1.6.1 研究目标 |
| 1.6.2 研究意义 |
| 第2章 HS公司浓缩苹果汁生产质量控制现状及影响因素分析 |
| 2.1 HS公司概况 |
| 2.2 产品生产质量控制现状和问题 |
| 2.3 建立HACCP体系的相关影响因素分析 |
| 2.3.1 HACCP小组的成立及小组成员组成 |
| 2.3.2 原料、辅料的情况 |
| 2.3.3 产品要求 |
| 2.3.4 工艺流程图的确定 |
| 第3章 浓缩苹果汁HACCP运行体系的建立 |
| 3.1 危害分析 |
| 3.1.1 危害识别 |
| 3.1.2 危害评价方法 |
| 3.2 危害分析工作单 |
| 3.2.1 辅料、清洗过程及生产用水危害分析 |
| 3.2.2 产品生产过程危害分析 |
| 3.2.3 产品包装过程 |
| 3.2.4 设备危害分析 |
| 3.2.5 加工环境危害分析单 |
| 3.3 CCP点关键操作限值的确定 |
| 3.3.1 CCP1——原料产地的确定 |
| 3.3.2 CCP2——烂果率与棒曲霉素的对应实验 |
| 3.3.3 CCP3——病原微生物的监控 |
| 3.3.4 CCP4——可见物理性异物的监控 |
| 3.4 HACCP计划表 |
| 第4章 HACCP运行体系应用的有效性验证 |
| 4.1 体系验证过程描述 |
| 4.2 体系验证结果反馈 |
| 4.2.1 HACCP验证说明报告 |
| 4.2.2 体系运行的验证过程中出现的问题 |
| 第5章 保障HACCP体系运行有效性的对策研究 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（5）蓝莓果酒快速陈酿及花青素护色研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 蓝莓概述 |
| 1.1.1 蓝莓的营养成分 |
| 1.1.2 蓝莓中主要的功能性成分及其作用 |
| 1.1.3 蓝莓加工现状 |
| 1.2 蓝莓果酒 |
| 1.2.1 蓝莓果酒酿造工艺 |
| 1.2.3 蓝莓果酒营养及发展 |
| 1.3 果酒陈酿 |
| 1.3.1 果酒陈酿的意义 |
| 1.3.2 果酒陈酿的方法 |
| 1.3.2.1 橡木催陈及微痒老熟陈酿 |
| 1.3.2.2 冷热催陈 |
| 1.3.2.3 超高压催陈 |
| 1.3.2.4 微波催陈 |
| 1.3.2.5 超声波催陈 |
| 1.4 花青素护色 |
| 1.4.1 花青素稳定性影响因素 |
| 1.4.2 提高花青素稳定性的方法 |
| 1.5 本课题研究的目的、意义及主要内容 |
| 1.5.1 本课题研究目的及意义 |
| 1.5.2 本课题研究主要内容 |
| 2.不同解冻方式研究 |
| 2.1 材料及仪器 |
| 2.1.1 材料与试剂 |
| 2.1.2 仪器及设备 |
| 2.2 研究方法 |
| 2.2.1 处理方法 |
| 2.2.2 检测指标 |
| 2.3 结果分析 |
| 2.3.1 不同解冻方式对蓝莓冻果解冻时间和TSS含量的影响 |
| 2.3.2 不同解冻方式对蓝莓冻果出汁率及pH值的影响 |
| 2.3.3 不同解冻方式对蓝莓冻果主要功能性成分含量的影响 |
| 2.3.4 不同解冻方式对蓝莓冻果还原力及DPPH清除率的影响 |
| 2.4 本章小结 |
| 3.快速陈酿方法研究 |
| 3.1 材料及仪器 |
| 3.1.1 材料与试剂 |
| 3.1.2 仪器与设备 |
| 3.2 蓝莓果酒酿造工艺 |
| 3.3 实验指标检测方法 |
| 3.3.1 陈酿蓝莓酒pH的测定 |
| 3.3.2 陈酿蓝莓酒可溶性固形物含量的测定 |
| 3.3.3 陈酿蓝莓酒总酸的测定 |
| 3.3.4 陈酿蓝莓酒颜色的测定 |
| 3.3.5 陈酿蓝莓酒花色苷含量的测定 |
| 3.3.6 陈酿蓝莓酒总酚含量的测定 |
| 3.3.7 陈酿蓝莓酒总黄酮含量的测定 |
| 3.3.8 陈酿蓝莓酒感官测定 |
| 3.4 超高压快速陈酿研究 |
| 3.4.1 超高压处理对蓝莓酒pH、TSS、颜色和感官评分的影响 |
| 3.4.2 超高压处理压力对蓝莓果酒功能性成分的影响 |
| 3.4.2.1 超高压处理压力对蓝莓酒总酸和总黄酮的影响 |
| 3.4.2.2 超高压处理压力对蓝莓酒花色苷和总酚的影响 |
| 3.4.3 超高压处理时间对蓝莓果酒功能性成分的影响 |
| 3.4.3.1 超高压处理时间对蓝莓酒总酸和总黄酮的影响 |
| 3.4.3.2 超高压处理时间对蓝莓酒花色苷和总酚的影响 |
| 3.5 微波快速陈酿研究 |
| 3.5.1 微波处理对蓝莓酒pH、TSS、颜色和感官评分的影响 |
| 3.5.2 微波不同功率对蓝莓果酒功能性成分的影响 |
| 3.5.2.1 微波处理不同功率对蓝莓酒总酸和总黄酮含量的影响 |
| 3.5.2.2 微波处理不同功率对蓝莓酒总酚和花色苷含量的影响 |
| 3.5.3 微波处理不同时间对蓝莓酒功能性成分的影响 |
| 3.5.3.1 微波处理不同时间对蓝莓酒总酸和总黄酮含量的影响 |
| 3.5.3.2 微波处理不同时间对蓝莓酒总酚和花色苷含量的影响 |
| 3.6 超声波快速陈酿研究 |
| 3.6.1 超声波处理不同频率对蓝莓酒pH、TSS、颜色和感官评分的影响 |
| 3.6.2 超声波不同频率对蓝莓果酒功能性成分的影响 |
| 3.6.2.1 超声波处理不同频率对蓝莓酒总酸和总黄酮含量的影响 |
| 3.6.2.2 超声波处理不同频率对蓝莓酒总酚和花色苷含量的影响 |
| 3.6.3 超声波不同时间对蓝莓果酒功能吸成分的影响 |
| 3.6.3.1 超声波处理不同时间对蓝莓酒总酸和总黄酮含量的影响 |
| 3.6.3.2 超声波处理不同时间对蓝莓酒总酚和花色苷含量的影响 |
| 4.蓝莓果酒花青素护色措施研究 |
| 4.0 实验试剂与仪器 |
| 4.1 试验方法 |
| 4.1.1 不同pH下蓝莓果酒中花青素的稳定性 |
| 4.1.2 不同光照条件下蓝莓果酒中花青素的稳定性变化 |
| 4.1.3 不同温度下蓝莓果酒中花青素的稳定性变化 |
| 4.1.4 不同浓度外源添加剂对蓝莓果酒中花青素稳定性影响 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 pH对蓝莓果酒中花青素的稳定性影响 |
| 4.2.2 不同光照条件对蓝莓果酒中花青素稳定性影响 |
| 4.2.3 不同温度对蓝莓果酒中花青素的稳定性影响 |
| 4.2.4 外源添加物对蓝莓果酒中花青素的稳定性影响 |
| 4.2.4.1 VC对蓝莓果酒中花青素的稳定性影响 |
| 4.2.4.2 柠檬酸对蓝莓果酒中花青素的稳定性影响 |
| 4.2.4.3 蔗糖对蓝莓果酒中花青素的稳定性影响 |
| 4.2.5 复合护色剂对蓝莓果酒中花青素的稳定性影响 |
| 4.3 本章小结 |
| 5.结论 |
| 5.1 结论 |
| 5.1.1 不同解冻方式研究 |
| 5.1.2 快速陈酿研究 |
| 5.1.3 蓝莓果酒花青素护色措施研究 |
| 5.2 创新点 |
| 5.3 讨论 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士学位期间发表论文及科研成果 |
| 致谢 |
（6）防龋齿硬糖的研制（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 仪器与设备 |
| 1.3 试验方法 |
| 1.3.1 工艺流程 |
| 1.3.2 操作要点 |
| 1.3.3 单因素试验及正交试验的设计 |
| 1.3.4 感官评价评分标准 |
| 1.3.5 产品质量检测 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 单因素试验结果 |
| 2.1.1 浓缩果汁添加量对防龋齿糖果品质的影响 |
| 2.1.2 麦芽糖醇溶液添加量对防龋齿糖果品质的影响 |
| 2.1.3 抗性糊精添加量对防龋齿糖果品质的影响 |
| 2.2 正交试验结果分析 |
| 3 结论 |
（7）果汁中樱桃源性成分识别及定量检测技术研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 引言 |
| 1.1 樱桃背景 |
| 1.2 方法背景概述 |
| 1.3 PCR方法鉴伪的优势 |
| 1.4 研究背景和意义 |
| 1.5 研究内容和技术路线 |
| 1.5.1 研究内容 |
| 1.5.2 技术路线 |
| 第二章 樱桃特异性序列的查找 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 材料 |
| 2.1.2 试剂 |
| 2.1.3 仪器 |
| 2.1.4 常见水果DNA查找及序列分析和引物设计 |
| 2.1.5 樱桃DNA提取 |
| 2.1.6 引物设计与序列分析 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 生物信息学分析结果 |
| 2.2.2 DNA质量分析 |
| 2.2.3 引物设计与序列分析 |
| 第三章 樱桃物种特异性定性PCR方法的建立 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 材料 |
| 3.1.2 试剂 |
| 3.1.3 仪器 |
| 3.1.4 鲜榨果汁样品的制备 |
| 3.1.5 NFC非浓缩还原果汁的制备 |
| 3.1.6 浓缩果汁的制备 |
| 3.1.7 DNA的提取 |
| 3.1.8 DNA质量验证 |
| 3.1.9 特异性测试 |
| 3.1.10 PCR体系及退火温度的优化 |
| 3.1.11 灵敏度的测试 |
| 3.1.12 检出险的确定 |
| 3.1.13 果汁的测试 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 DNA提取结果 |
| 3.2.2 特异性序列的验证 |
| 3.2.3 反应体系和退火温度的优化 |
| 3.2.4 灵敏度的确定 |
| 3.2.5 检出限的确定 |
| 3.2.6 果汁的测试 |
| 第四章 樱桃物种特异性实时荧光PCR检测方法的建立 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 材料 |
| 4.1.2 试剂 |
| 4.1.3 仪器 |
| 4.1.4 引物探针筛选 |
| 4.1.5 DNA质量分析 |
| 4.1.6 特异性测试 |
| 4.1.7 PCR体系引物和探针优化 |
| 4.1.8 灵敏度的测试 |
| 4.1.9 标准曲线的绘制 |
| 4.1.10 果汁的测试 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 DNA提取结果 |
| 4.2.2 引物探针筛选 |
| 4.2.3 引物和探针特异性测试 |
| 4.2.4 引物浓度和探针浓度的优化 |
| 4.2.5 方法灵敏度测试 |
| 4.2.6 标准曲线的建立 |
| 4.2.7 果汁的测试 |
| 第五章 樱桃物种特异性数字PCR检测方法的建立 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 材料 |
| 5.1.2 试剂 |
| 5.1.3 仪器 |
| 5.1.4 引物和探针的验证 |
| 5.1.5 特异性测试 |
| 5.1.6 数字PCR体系的优化 |
| 5.1.7 数字PCR退火温度的优化 |
| 5.1.8 线性定量范围的测定 |
| 5.1.9 LOQ验证 |
| 5.1.10 果汁的测试 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 引物和探针验证 |
| 5.2.2 特异性检测结果 |
| 5.2.3 数字PCR体系的优化 |
| 5.2.4 数字PCR退火温度的优化 |
| 5.2.5 线性定量范围测试结果 |
| 5.2.6 LOQ验证 |
| 5.2.7 果汁的测试 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
| 致谢 |
（8）三产融合下小丘现代农业产业园规划布局研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 农业发展的矛盾转变 |
| 1.1.2 农业综合发展的有效途径 |
| 1.1.3 乡村振兴的发展需求 |
| 1.1.4 现代农业旅游的兴起 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 研究范围 |
| 1.3.1 研究对象 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.4 研究方法与框架 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 研究框架 |
| 2 三产融合与现代农业产业园规划布局基础研究 |
| 2.1 三产融合与现代农业产业园规划布局研究综述 |
| 2.1.1 三产融合研究综述 |
| 2.1.2 现代农业产业园研究综述 |
| 2.1.3 现代农业产业园规划布局研究综述 |
| 2.1.4 研究评述 |
| 2.2 相关概念界定 |
| 2.2.1 三产融合相关概念 |
| 2.2.2 现代农业产业园相关概念 |
| 2.3 现代农业产业园规划设计的不同思路 |
| 2.3.1 规划方法和思路研究 |
| 2.3.2 论文研究的思路 |
| 2.4 小丘现代农业产业园规划布局路径分析 |
| 2.4.1 研究路径总体分析 |
| 2.4.2 功能构成的研究路径分析 |
| 2.4.3 空间结构的研究路径分析 |
| 2.4.4 形态组织的研究路径分析 |
| 2.5 小结 |
| 3 小丘现代农业产业园概况及发展分析 |
| 3.1 区域发展概况 |
| 3.2 项目基地现状分析 |
| 3.2.1 区位及交通条件分析 |
| 3.2.2 基地产业现状分析 |
| 3.2.3 基地环境现状分析 |
| 3.2.4 SWOT分析 |
| 3.3 小丘现代农业产业园相关规划分析 |
| 3.3.1 小丘镇土地利用总体规划(2006-2020年) |
| 3.3.2 铜川市耀州区照金(小丘)现代农业示范园区总体规划 |
| 3.3.3 陕西省铜川市耀州区统筹城乡发展规划(2011-2030) |
| 3.4 小丘现代农业产业园产业条件与存在问题 |
| 3.4.1 基地产业条件分析 |
| 3.4.2 基地存在问题分析 |
| 3.5 小结 |
| 4 小丘现代农业产业园的功能构成 |
| 4.1 以“三产融合”为核心的产业体系构建 |
| 4.1.1 主导产业的选择 |
| 4.1.2 三产融合整体思路 |
| 4.1.3 三产融合的两种方式 |
| 4.2 小丘的主导产业:农业是核心 |
| 4.2.1 主导产业的选择 |
| 4.2.2 现代农业分类 |
| 4.3 主导产业支撑下小丘产业体系 |
| 4.3.1 第一产业+第二产业:延伸产业链 |
| 4.3.2 第一产业+第三产业:拓展农业功能 |
| 4.4 依托于产业体系的复合功能系统研究 |
| 4.4.1 功能构成的研究思路 |
| 4.4.2 以主导产业链为核心的主体功能区 |
| 4.4.3 以功能拓展的衍生功能区 |
| 4.4.4 以综合服务的配套功能区 |
| 4.5 小结 |
| 5 小丘现代农业产业园的空间结构 |
| 5.1 功能布局的影响因素分析 |
| 5.1.1 影响因素的分类 |
| 5.1.2 自然条件影响因素分析 |
| 5.1.3 外部条件影响因素分析 |
| 5.1.4 功能布局的思路 |
| 5.2 基于自然因素下三大产业适宜性分析 |
| 5.2.1 产业适宜性分析整体思路 |
| 5.2.2 第一产业适宜性评价 |
| 5.2.3 第二产业适宜性评价 |
| 5.2.4 第三产业适宜性评价 |
| 5.2.5 三大产业用地适宜性选择分析 |
| 5.3 基于外部因素下的的功能布局 |
| 5.3.1 农业用地对生产功能的限制 |
| 5.3.2 交通条件对功能区的带动 |
| 5.3.3 资源环境对功能布局的影响 |
| 5.4 小丘现代农业产业园功能布局 |
| 5.4.1 功能区初选位置 |
| 5.4.2 小丘现代农业产业园功能区 |
| 5.5 功能布局下的的空间结构 |
| 5.5.1 现代农业产业园的结构类型 |
| 5.5.2 空间结构要素的强化 |
| 5.5.3 小丘现代农业产业园空间结构 |
| 5.6 小结 |
| 6 小丘现代农业产业园的形态组织 |
| 6.1 不同尺度下形态组织构建思路 |
| 6.2 宏观尺度下整个园区的形态组织 |
| 6.2.1 耦合自然系统,形成整体生态格局 |
| 6.2.2 衔接山水林田湖,促进生态保护修复 |
| 6.3 中观尺度下功能区之间的形态组织 |
| 6.3.1 “大串联,小完整”的整体道路形态 |
| 6.3.2 构筑环状多层游憩流线 |
| 6.4 微观尺度下功能区内部的形态组织 |
| 6.4.1 “疏密有别,分区明确”功能区形态特征 |
| 6.4.2 重点片区规划设计 |
| 6.4.3 村落的传承再生 |
| 6.5 小结 |
| 7 结论及展望 |
| 7.1 研究结论 |
| 7.2 研究展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 图表目录 |
| 图录 |
| 表录 |
（9）陕西洛川县苹果产业发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 选题与目的 |
| 1.2 国内外研究动态 |
| 1.3 研究架构、流程与方法 |
| 1.4 研究中可能的创新点 |
| 2 洛川县苹果产业发展基础 |
| 2.1 自然条件 |
| 2.1.1 气候 |
| 2.1.2 地质地貌 |
| 2.1.3 流域植被 |
| 2.2 社会条件 |
| 2.2.1 人口数量 |
| 2.2.2 交通 |
| 2.2.3 水利水保 |
| 2.3 文化条件 |
| 3 洛川县苹果产业发展分析 |
| 3.1 苹果产业发展历程 |
| 3.1.1 个人摸索种植阶段(1945-1955 年) |
| 3.1.2 集体经营阶段(1956-1978 年) |
| 3.1.3 农户承包阶段(1979-1995 年) |
| 3.1.4 产业持续发展阶段(1996 年至今) |
| 3.2 苹果产业经营状况 |
| 3.2.1 苹果种植 |
| 3.2.2 苹果加工 |
| 3.2.3 苹果流通 |
| 3.2.4 经营收入 |
| 3.3 苹果产业发展现存问题 |
| 3.3.1 花期自然灾害频发 |
| 3.3.2 季节性劳动力短缺 |
| 3.3.3 果农专业合作社未能发挥出作用 |
| 3.3.4 苹果标准化生产水平有待加强 |
| 3.3.5 公共服务体系不健全 |
| 4 洛川县苹果产业发展的SWOT分析 |
| 4.1 优势 |
| 4.1.1 自然地理优势 |
| 4.1.2 交通优势 |
| 4.1.3 果品优势 |
| 4.1.4 品牌优势 |
| 4.1.5 技术优势 |
| 4.2 劣势 |
| 4.2.1 机械化水平低 |
| 4.2.2 风险抵抗力差 |
| 4.2.3 加工配套产业发展落后 |
| 4.2.4 营销体系不健全且未凸显品牌效应 |
| 4.3 机遇 |
| 4.3.1 国家农业政策导向 |
| 4.3.2 陕果品牌专线建设 |
| 4.3.3 科技农业发展 |
| 4.3.4 消费市场多元化 |
| 4.4 威胁 |
| 4.4.1 生态环境恶化 |
| 4.4.2 “绿色壁垒”增加 |
| 4.5 战略选择 |
| 5 洛川县苹果产业发展的对策建议 |
| 5.1 加大防灾力度以提高抗风险能力 |
| 5.2 完善相应机制以提高劳务输入 |
| 5.3 进行标准化生产以保证果品质量 |
| 5.4 建立健全服务体系以促进产业发展 |
| 5.5 做好营销工作以带动品牌销售 |
| 5.6 提高深加工水平并扩展国外市场 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（10）A果汁股份有限公司发展战略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.3 研究思路与方法 |
| 1.3.1 研究思路 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 2 相关理论综述 |
| 2.1 概念界定 |
| 2.1.1 企业战略 |
| 2.1.2 企业发展战略 |
| 2.1.3 企业战略管理 |
| 2.2 企业战略管理理论及方法 |
| 2.2.1 经典战略理论 |
| 2.2.2 企业宏观环境的PEST分析法 |
| 2.2.3 波特五力分析模型 |
| 2.2.4 SWOT分析法 |
| 3. A果汁股份有限公司发展现状及问题分析 |
| 3.1 A果汁股份有限公司发展现状 |
| 3.1.1 公司基本情况 |
| 3.1.2 重大历史沿革 |
| 3.1.3 组织架构及产业结构 |
| 3.2 公司存在的问题分析 |
| 3.2.1 产品类型单一 |
| 3.2.2 品牌推广不足 |
| 3.2.3 内部管理不规范 |
| 3.2.4 销售模式单一 |
| 3.2.5 市场增长缓慢 |
| 3.2.6 业务布局不合理 |
| 3.3 A果汁股份有限公司未来发展趋势分析 |
| 3.3.1 预测方法 |
| 3.3.2 A果汁公司发展趋势预测结果 |
| 4 A果汁股份有限公司发展环境分析 |
| 4.1 公司外部环境分析 |
| 4.1.1 PEST分析 |
| 4.1.2 波特五力分析 |
| 4.2 公司内部环境分析 |
| 4.2.1 财务能力分析 |
| 4.2.2 研发及制造能力分析 |
| 4.2.3 营销能力分析 |
| 4.3 公司SWOT分析 |
| 4.3.1 优势分析 |
| 4.3.2 劣势分析 |
| 4.3.3 机遇分析 |
| 4.3.4 挑战分析 |
| 5 A果汁股份有限公司战略发展的应对策略研究 |
| 5.1 公司定位及战略目标 |
| 5.1.1 公司定位 |
| 5.1.2 战略选择 |
| 5.1.3 战略目标 |
| 5.2 战略重点 |
| 5.2.1 实行国内外市场及产业链整合 |
| 5.2.2 注重浓缩果汁、果汁饮料市场多元化布局 |
| 5.2.3 建立果渣及冷凝水循环生产模式 |
| 5.3 保障措施 |
| 5.3.1 完善内部组织管理结构 |
| 5.3.2 实施企业品牌推广战略 |
| 5.3.3 注重企业核心人才培养 |
| 5.3.4 加强企业精神文化建设 |
| 5.3.5 改进企业资金管理模式 |
| 5.3.6 严格把控生产质量安全 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简历及攻读硕士学位期间的科研成果 |
四、我国浓缩果汁的发展现状及开发（论文参考文献）
- [1]雪花梨浓缩果汁的加工现状及展望[J]. 张秋霞,何丹,刘杨,何靖柳. 现代食品, 2021(21)
- [2]利用模拟苹果汁体系探究正渗透浓缩技术[J]. 吴思邈,孟姣,祝玲玲,陈建明,王爱廉,安莹,蒋浩源,陆继来. 食品与发酵工业, 2022
- [3]脂环酸芽孢杆菌单克隆抗体的制备及免疫检测方法研究[D]. 史一恒. 西北农林科技大学, 2021(01)
- [4]浓缩苹果汁生产工艺优化及HACCP体系的应用研究 ——以HS公司浓缩苹果汁生产体系为例[D]. 华玉娟. 塔里木大学, 2020(10)
- [5]蓝莓果酒快速陈酿及花青素护色研究[D]. 吉俊臣. 西华大学, 2020(01)
- [6]防龋齿硬糖的研制[J]. 吴晗,杨巍巍,李丰洲. 食品工程, 2019(04)
- [7]果汁中樱桃源性成分识别及定量检测技术研究[D]. 贾欣月. 河北农业大学, 2019(12)
- [8]三产融合下小丘现代农业产业园规划布局研究[D]. 齐岩卫. 西安建筑科技大学, 2019(06)
- [9]陕西洛川县苹果产业发展研究[D]. 牛雨晴. 大连海洋大学, 2019(04)
- [10]A果汁股份有限公司发展战略研究[D]. 衣国榕. 大连海事大学, 2019(02)