一、白灵菇菌丝发育生长期管理要点（论文文献综述）
史灵燕[1]（2019）在《不同黑木耳品种种质鉴定及优良菌株筛选研究》文中提出食用菌市场菌种混乱问题日益严重,同物异名现象在黑木耳菌种市场屡见不鲜。本研究以24株北方地区主栽黑木耳菌株为试验材料,通过拮抗试验,酯酶同工酶测定、ISSR分子标记技术和SRAP分子标记技术,对黑木耳菌株进行多相分类鉴定,确定其亲缘关系远近,进一步结合栽培试验,对不同黑木耳品种进行品比试验,筛选出适宜于北部山区栽培的黑木耳优良菌株。本研究试验结果如下:1.通过对供试栽培黑木耳菌株的拮抗试验结果表明,24个菌株的拮抗反应表现为隆起型、沟壑型和无拮抗反应3种情况。其中Aaj4,Aaj6,Aaj7,Aaj12,Aaj20,Aaj24,这六个菌株与其他菌株间的拮抗反应均表现为隆起型,从培养皿背部观察有褐色色素的分泌;这六个菌株之间菌丝平铺到一起,无拮抗反应;其他菌株之间部分存在沟壑型反应,部分无拮抗反应,从培养皿背部观察无色素分泌。2.使用酯酶同工酶技术鉴定24株黑木耳菌株遗传多样性的试验结果表明,24种黑木耳菌株共扩增出11种迁移率不同的酶带,且聚类分析结果表明,当遗传系数为0.73时,可将24个黑木耳菌株分为两大类群,与拮抗试验结果吻合度较高。3.利用SRAP分子标记技术,对24个供试栽培黑木耳菌株进行遗传多样性分析试验中,以24株菌株基因组DNA为模板的扩增片段分子量在100-2 000 bp间总共扩增出133条多态性条带,平均每个引物扩增出6条多态性条带,聚类分析结果表明:遗传相似系数变化范围为0.56-1.0,在遗传相似系数为0.56时,可将24株黑木耳菌株划分为两大类群,聚类分析结果与拮抗试验结果、酯酶同工酶测定结果基本一致。4.通过ISSR分子标记对24个供试栽培黑木耳菌株基因组DNA进行PCR扩增,共扩增出67条清晰的DNA多态片段,大小介于0.2-2 kb,对扩增条带进行统计,聚类分析结果表明:遗传相似系数变化范围为0.74-1.0,当遗传系数为0.85时,可将24个菌株分为两大类,其聚类分析结果与前三种鉴定方法的结果基本一致,为今后黑木耳的分类鉴定及遗传育种亲本的选配提供了理论依据。最终,筛选出19株黑木耳生产菌株为代表菌株,进行品比试验。用十字交叉法测定了不同菌株的母种菌丝生长速度和长势,同时在北部山区阜平地区采用吊袋栽培法测定了不同菌株的农艺性状、抗杂能力和产量,结果表明,菌株野森一代、黑丹一代、黑山、黑耳厚4等个菌株,在产量、出芽时期、出芽整齐度、耳片形状等方面均表现优异,适宜作为北部山区主栽品种。本研究为黑木耳遗传育种及生产上黑木耳菌株的选择提供了科学依据。
刘元栋[2]（2017）在《培养料发酵时间对平菇栽培的影响研究》文中研究表明平菇是我国栽培量最大的食用菌。发酵料和熟料是平菇生产最常用的两种方式,发酵料质量是决定发酵料栽培平菇制袋成功率和产量高低的重要因素。培养料发酵时间对平菇熟料栽培也有影响。本文以玉米芯和棉籽壳作为供试原料,研究了培养料发酵过程中的理化性质变化规律和培养料不同发酵时间对平菇栽培的影响、不同配方对平菇发酵料栽培的影响,主要研究结果如下:1、玉米芯不同发酵时间对平菇栽培的影响结果显示:玉米芯在发酵过程中,颜色由金黄色变成深褐色,氨味消失,体积减小、黏性增加;温度整体呈现“先升高后降低”的趋势,pH值、含水量呈逐渐降低的趋势;细菌、真菌、放线菌数量呈“先增加后减少”的趋势;纤维素和半纤维素含量整体呈现“先上升后下降”的趋势,建堆时,纤维素和半纤维素含量分别为34.8%、36.7%,截止到装袋前,含量分别下降到24.9%、21.6%。而木质素含量则呈逐渐上升的趋势,由建堆时的18.4%上升到装袋前的30.2%;总碳含量呈逐渐降低的趋势,由建堆时的44.6%下降到装袋前38.7%,而总氮含量呈“下降-上升-下降”的趋势,其中第三次翻堆时含量达到最高为1.12%。同时,通过研究玉米芯不同发酵时间对平菇熟料栽培的影响得出,玉米芯最适发酵时间为6天,此时进行平菇熟料栽培,生物学效率最高,为89.74%。在整个平菇生长发育周期内,纤维素酶和半纤维素酶活性均呈现先升高后降低的趋势,在一茬现蕾期活性最高,漆酶则呈逐渐降低的趋势;而在同一生长发育时期,漆酶、纤维素酶和半纤维素酶的活性均随发酵时间的延长而降低。2、棉籽壳不同发酵时间对平菇栽培的影响结果显示:棉籽壳在发酵过程中,颜色由红褐色变成黑褐色,氨味消失,体积减小、黏性增加;温度整体呈“先升高后降低”的趋势,与玉米芯发酵料相比,与玉米芯发酵料相比,温度下降更快,并且发酵时间缩短;pH值、含水量呈逐渐降低的趋势;细菌、真菌、放线菌数量基本呈先增加后减少的趋势;纤维素和半纤维素含量呈逐渐下降的趋势,建堆时,含量分别为33.6%、27.8%,截止到装袋前,含量分别下降到23.9%、14.9%。木质素含量呈逐渐上升的趋势,由建堆时的20.2%上升到装袋前的26.28%;总碳含量呈逐渐下降的趋势,总氮含量呈“波动式下降”的趋势,总碳、总氮含量由建堆时的47.1%、1.27%分别下降到装袋前的43.9%、1.13%。同时,通过研究棉籽壳不同发酵时间对平菇熟料栽培的影响得出,棉籽壳最适发酵时间为5天,此时进行平菇熟料栽培,生物学效率最高,为93.75%。在整个平菇生长发育周期内,纤维素酶和半纤维素酶活性均呈现先升高后降低的趋势,半纤维素酶活性在满袋期最高,纤维素酶酶活在一茬现蕾期最高,漆酶则呈逐渐降低的趋势;而在同一生长发育时期,漆酶、纤维素酶和半纤维素酶的活性均随发酵时间延长而降低。3、不同配方对平菇发酵料栽培的影响得出,配方2（棉籽壳96.7%,尿素0.3%,石灰3%）栽培平菇的平均产量和生物学效率最高,分别为1.23kg、100.36%。但是从经济效益看,配方1（玉米芯90.5%,尿素1.5%,石灰4%,钙镁磷肥4%）效益最好,每袋平均利润2.5元。
张亚娇[3]（2015）在《白灵菇原生质体育种及远缘杂交育种的研究》文中研究指明为了能选育出产量高、品质好、生长周期短、适应性较广的白灵菇新品种,本试验采用原生质体再生无性系、原生质体紫外诱变育种以及白灵菇与杏鲍菇远缘杂交育种的方法对白灵菇菌种进行改良,现将结果报告如下:1.建立了白灵菇原生质体高效制备与再生体系。本试验运用单因素试验和正交试验从培养基种类、酶浓度、酶解时间、酶解温度、菌龄以及稳渗剂种类六个方面确立了白灵菇原生质体最佳制备条件为:加富PD液体培养基培养7d的菌丝,在以MgSO4.7H2O为稳渗剂配制2%浓度的溶壁酶条件下,30℃酶解2h,原生质体得率为37.75×106个/mL。最佳再生条件:选择蔗糖为稳渗剂的再生培养基,再生率可达0.89%。2.利用原生质体再生无性系及其紫外诱变育种技术,筛选得到一株经紫外照射10 s的菌株“10s n29”,该菌株商品性好、生长周期短、产量高且出菇整齐度高,经RAPD技术验证是一株优良变异菌株。3.应用RAPD、ISSR和SRAP分子标记技术从遗传差异分析白灵菇和杏鲍菇的亲和性,结果表明白灵菇与杏鲍菇菌株间的遗传差异和二者的亲和性有一定的关系,白灵菇第一类菌株与杏鲍菇每一类菌株的亲和性都高,杏鲍菇第三类菌株与白灵菇每一类菌株的亲和性都高。4.白灵菇单孢与杏鲍菇单孢菌株间能发生单向或双向核迁移。运用ITS-RFLP和EF1a-RFLP技术从细胞核以及细胞质水平证明白灵菇与杏鲍菇远缘杂交得到的杏白灵双向核迁移菌株是真正意义上的杂交子,但不能区别这些异质同核的杏白灵菌株间的差异。5.杏白灵杂交子经出菇试验发现有的性状偏向白灵菇、有的偏向杏鲍菇、有的介于两者之间,但它们的生长周期都短于白灵菇,可作为白灵菇的速生优质菌株。
张乐,白羽嘉,谢现英,王敏,冯作山[4]（2014）在《温度对阿魏侧耳胞外酶活性及原基形成的影响》文中研究表明【目的】研究不同温度处理对阿魏侧耳菌丝胞外酶活力和原基形成的影响,为生产中阿魏菇生长发育的调控和高效栽培提供参考依据。【方法】以阿魏侧耳（CGMCC 5.00774）为菌种,采用棉籽壳、麸皮、玉米粉为培养料培养菌丝至生理成熟,分别进行5、10和15℃低温处理（对照处理25℃）,于第5、10、15、20、25和30d取样测定培养料中菌丝羧甲基纤维素酶（CMC酶）、半纤维素酶（HC酶）、淀粉酶、漆酶、蛋白酶的活力,观察各处理原基形成情况。【结果】与对照组相比,5、10、15℃低温处理后CMC酶和HC酶活力降低,漆酶、淀粉酶、蛋白酶活力则一直高于对照组。5℃处理25和30 d及10℃处理25和30 d的样品出现原基,其他处理均未出现原基。【结论】低温处理能引起菌丝胞外酶活力的变化,阿魏侧耳原基分化的最适低温处理条件是10℃,25 d。
韩作成[5]（2014）在《白灵菇工厂化生产技术要点》文中进行了进一步梳理本文依据白灵菇的生长特性,详细介绍了白灵菇的工厂化生产特点,利用现代化的设施、设备,制定工厂化条件下的生产技术指标,确定生产中的关键管理技术,为白灵菇提供适宜的生长发育条件,促进白灵菇生产的规范化、标准化。
申挺挺[6]（2012）在《杏鲍菇、白灵菇对芦笋老茎的分解利用研究》文中研究表明选用芦笋老茎为主要原料,添加一定量的辅料进行杏鲍菇（Pleurotus eryngii）、白灵菇（Pleurotus nebrodensis）的袋栽试验。从以下三个方面对杏鲍菇、白灵菇分解利用芦笋老茎的能力进行综合评价：（1）杏鲍菇、白灵菇的出菇产量和绝对生物学效率；（2）在两种食用菌的不同生长发育阶段培养料中纤维素、半纤维素、木质素含量的变化；（3）两种食用菌产生的相关胞外酶的活性变化情况。本研究可以为利用芦笋老茎栽培杏鲍菇、白灵菇,为进一步研究食用菌的营养生理提供理论依据。按试验设计配方,将10%麸皮、10%玉米面、1%石膏和1%蔗糖加入芦笋老茎中。按传统工艺进行配料、装袋、灭菌、接种、发菌和出菇管理。杏鲍菇、白灵菇的发菌时间分别为61d和77d,出菇时间分别为156d和196d,绝对生物学效率分别为8.34%和5.52%。结果表明,在以芦笋老茎为主料的培养料上,杏鲍菇的发菌时间、出菇时间均比白灵菇短；出菇产量和绝对生物学效率也相对较高。这从一个角度说明了杏鲍菇具有比白灵菇更强的分解利用芦笋老茎中木质纤维素的能力。在菌丝生长阶段,杏鲍菇、白灵菇对芦笋老茎培养料中木质纤维素的降解量分别为18.08g和17.39g,分别占培养料失质量的74.43%和76.01%。在子实体发育阶段,杏鲍菇对木质纤维素的降解量占培养料失质量的80.15%～94.03%,白灵菇对木质纤维素的降解量占培养料失质量的70.49%-94.56%。在整个栽培过程中,杏鲍菇、白灵菇对培养料木质纤维素的降解量分别为105.79g和104.50g,占培养料失质量的83.22%和80.51%。这说明杏鲍菇、白灵菇生长发育所需要的8322%和80.51%的碳源来自于木质纤维素。杏鲍菇、白灵菇对芦笋老茎培养料中木质素的分解率分别为81.31%和80.38%,对纤维素的分解率分别为72.20%和69.03%,对半纤维素的分解率分别为56.14%和59.72%。以上结果说明,杏鲍菇分解利用芦笋老茎中木质纤维素的能力强于白灵菇。这从另一个角度证明了杏鲍菇具有比白灵菇更强的分解利用芦笋老茎中木质纤维素的能力。不同生长发育阶段杏鲍菇、白灵菇产生的6种胞外酶的活性变化情况是：在菌丝生长阶段,淀粉酶出现活性高峰,而羟甲基纤维素酶、滤纸纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、过氧化物酶的活性高峰均出现在子实体发育阶段。结果表明在菌丝生长阶段,这两种食用菌主要以培养料中的非木质纤维素（淀粉）为碳源,进入子实体发育阶段后,由于非木质纤维素的减少和生长发育对营养物质的需求增大,菌丝细胞产生相关的胞外酶来降解培养料中的木质纤维素,即木质纤维素为这两种食用菌子实体发育阶段所需营养物质的主要来源。
任思竹,陈青君,王亚军[7]（2011）在《白灵菇冷房养菌及出菇管理方法》文中研究说明白灵菇因子实体洁白如雪、肉质细腻、浓香袭人、风味独特,近年备受消费者青睐,工厂化栽培面积逐年扩大。文章通过观察法、比较法、实验法、举例法等研究手段对白灵菇的冷房栽培工艺进行探索,总结出了一套相对成型的管理方法。强调了养菌和出菇两个环节的重要性;阐明了菌棒养菌的流程、杂菌处理和环境控制标准,并对培菌车间的管理方法和注意事项进行了详细的阐述;阐明了白灵菇菌棒后熟期的标志及后熟期所需要的时间;白灵菇催菇期的步骤和方法,包括白灵菇特色冷刺激的时间和温度、出菇前的温差刺激和刺激原则;描述了白灵菇生殖生长期的各项管理指标,比如温度控制范围,光照强度,光照过强过弱的危害,出菇期的加湿方法和对子实体生长的影响,通风换气的重要性等。最后结合工作实践,就白灵菇生长需要的时间、产量等情况进行了总结,为企业白灵菇工厂化生产提供参考。
郭义朝[8]（2011）在《百灵菇栽培技术》文中认为指出了百灵菇是富有营养价值的产品,针对百灵菇在生产过程中很容易造成污染,影响生产户经济效益的问题,详细介绍了白灵菇生产栽培技术。
郭生河,卢建坤[9]（2010）在《高温白灵菇栽培试验》文中研究指明为筛选出适宜当地的白灵菇栽培配方和相应的栽培技术,进行了白灵菇栽培试验。试验结果筛选出适宜当地生产的2种栽培配方,同时要注意掌握栽培时间,控制出菇时的温度和CO2浓度,并要加强菇室的通风和消毒,以减少畸形菇的出现。
林骥[10]（2010）在《杏鲍菇、白灵菇、阿魏蘑标准菌株库的建立》文中研究说明目前,市场上食用菌菌种管理混乱,同种异名,异种同名的现象较为严重。但是,并没有一个标准菌株库可以用以区分同种异名菌株和快速鉴定新品种。我们从福建农林大学菌物中心保藏的杏鲍菇,白灵菇,阿魏蘑菌株出发,分别建立杏鲍菇,白灵菇,阿魏蘑的标准菌株库,标准菌株库中的菌株互不相同。本研究的主要内容及结果如下:1.杏鲍菇,白灵菇,阿魏蘑标准菌株库的建立选取福建农林大学菌物中心保藏的27株杏鲍菇菌株,20株白灵菇菌株和8株阿魏蘑菌株,结合SCAR标记和拮抗反应,分别建立起杏鲍菇,白灵菇,阿魏蘑的标准菌株库,杏鲍菇标准菌株库26株,白灵菇标准菌株19株,阿魏蘑8株。2.杏鲍菇,白灵菇,阿魏蘑标准菌株库信息完善测定了杏鲍菇,白灵菇,阿魏蘑的标准菌株菌丝生物学特性,农艺性状和部分标准菌株的极性。从菌落形态,菌丝生长速度,以及温度,湿度,pH值对菌丝生长速度的影响测定菌丝生物学特性,结果表明标准菌株菌丝生物学特性差异较大。从菌丝在栽培料上的生长速度,菌盖大小,菌柄长度,菌柄直径,菌盖中心厚度测量标准菌株的农艺性状,结果表明标准菌株农艺性状差异较大。选取11株杏鲍菇,9株白灵菇测定交配型因子,结果表明杏鲍菇有较丰富的复等位基因（A1B1- A7B9）,白灵菇相对较少（A1B1- A5B5）。3.杏鲍菇标准菌株库的应用先用SCAR标记和拮抗反应对其余的杏鲍菇菌株初步分类,在和杏鲍菇标准菌株库的菌株一一比对,结果表明实验室现存的72株中确定了13株同种异名菌株,占所有菌株的18.06%,说明现在市场上存在较严重的同种异名现象。4.菌种保藏试验和酶活测定用4种保藏方法（液氮保藏、蒸馏水保藏、25℃保藏、石蜡保藏）保藏杏鲍菇,白灵菇,阿魏蘑菌株,并对保藏后的萌发率、萌发时间、生长速度和羧甲基纤维素酶、漆酶、淀粉酶活性变化做了比较。确定了液氮保藏为比较有效的保藏方法。并对影响液氮保藏效果的4个因素进行优化,结果表明以幼龄菌为菌种,用木屑作为保藏介质,10%的甘油防冻剂,、4℃到-40℃降温速率为1℃/min的降温程序较为理想。
二、白灵菇菌丝发育生长期管理要点（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、白灵菇菌丝发育生长期管理要点（论文提纲范文）
（1）不同黑木耳品种种质鉴定及优良菌株筛选研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 黑木耳概述 |
| 1.1.1 黑木耳生物学特征 |
| 1.1.2 黑木耳的分布及生态习性 |
| 1.1.3 食用菌及黑木耳的营养价值 |
| 1.1.4 黑木耳的栽培历史 |
| 1.1.5 黑木耳的国内外研究进展 |
| 1.2 食用菌市场菌种质量的发展现状及对策 |
| 1.2.1 食用菌菌种质量存在的问题 |
| 1.2.2 食用菌菌种质量与菌种管理的对策 |
| 1.3 黑木耳种质资源遗传分析方法及研究进展 |
| 1.3.1 传统的生物学方法 |
| 1.3.2 .生化标记:酯酶同工酶 |
| 1.3.3 DNA分子标记 |
| 1.4 液体发酵菌种技术在食用菌上的应用 |
| 1.5 吊袋栽培技术在木耳属的应用 |
| 1.6 研究背景、目的和意义 |
| 1.7 技术路线及主要研究内容 |
| 第2章 黑木耳菌株生理特性、多样性研究 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.1.1 供试菌株 |
| 2.1.2 试验试剂和仪器 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 供试培养基制备 |
| 2.2.2 菌丝活化 |
| 2.2.3 对峙培养法 |
| 2.3 试验结果与分析 |
| 2.3.1 拮抗测定结果 |
| 2.3.2 小结 |
| 第3章 酯酶同工酶多样性分析 |
| 3.1 试验材料 |
| 3.1.1 供试菌株 |
| 3.1.2 试剂、仪器与设备 |
| 3.1.3 试剂的配制 |
| 3.2 酯酶同工酶方法 |
| 3.2.1 菌丝体培养 |
| 3.2.2 凝胶制备 |
| 3.2.3 点样 |
| 3.2.4 电泳 |
| 3.2.5 染色 |
| 3.2.6 拍照统计 |
| 3.3 试验结果分析 |
| 3.3.1 酶谱多样性 |
| 3.3.2 聚类分析 |
| 3.3.3 小结 |
| 第4章 黑木耳菌株SRAP标记分析 |
| 4.1 供试菌株 |
| 4.2 试剂、设备及仪器 |
| 4.3 黑木耳菌株DNA的提取 |
| 4.3.1 DNA提取方法 |
| 4.3.2 DNA质量检测 |
| 4.4 黑木耳引物设计 |
| 4.5 黑木耳SRAP-PCR扩增条件 |
| 4.6 引物筛选 |
| 4.7 水平琼脂糖凝胶电泳 |
| 4.8 数据分析 |
| 4.9 试验结果与分析 |
| 4.9.1 DNA提取结果 |
| 4.9.2 引物筛选结果 |
| 4.9.3 引物扩增结果 |
| 4.9.4 基于SRAP分子标记的遗传距离、聚类分析 |
| 4.9.5 小结 |
| 第5章 黑木耳菌株ISSR标记分析 |
| 5.1 供试菌株 |
| 5.2 试剂、设备及仪器 |
| 5.3 黑木耳菌株DNA的提取 |
| 5.4 黑木耳引物设计 |
| 5.5 黑木耳ISSR-PCR扩增条件 |
| 5.5.1 PCR扩增反应体系 |
| 5.5.2 扩增程序 |
| 5.6 引物筛选 |
| 5.7 水平琼脂糖凝胶电泳 |
| 5.8 数据分析 |
| 5.9 试验结果与分析 |
| 5.9.1 引物筛选结果 |
| 5.9.2 引物扩增结果 |
| 5.9.3 基于ISSR分子标记的遗传距离、聚类分析 |
| 5.9.4 小结 |
| 第6章 优良菌株筛选研究 |
| 6.1 试验菌株 |
| 6.2 培养基配方 |
| 6.3 菌丝生长速度和生长势的测定 |
| 6.4 出菇管理 |
| 6.4.1 菌种制作 |
| 6.4.2 打孔催芽,吊袋入棚 |
| 6.4.3 吊袋式栽培 |
| 6.4.4 栽培管理 |
| 6.4.5 试验地点及记录内容 |
| 6.5 试验结果与分析 |
| 6.5.1 母种生理特性 |
| 6.5.2 不同黑木耳菌株出耳性状比较 |
| 6.5.3 木耳菌株抗杂情况 |
| 6.5.4 不同黑木耳菌株产量情况分析 |
| 6.6 小结 |
| 结论与讨论 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 个人简历 |
| 附录 |
（2）培养料发酵时间对平菇栽培的影响研究（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 摘要 |
| 第一章 文献综述 |
| 1 概述 |
| 1.1 食用菌 |
| 1.2 平菇 |
| 1.3 环境因子对平菇生长发育的影响 |
| 1.3.1 温度 |
| 1.3.2 水分 |
| 1.3.3 光线 |
| 1.3.4 空气 |
| 1.3.5 pH值 |
| 1.4 平菇栽培模式概述 |
| 1.5 发酵料理化性质研究概述 |
| 1.5.1 发酵料微生物数量变化规律研究 |
| 1.5.2 发酵料物质变化规律研究 |
| 1.6 食用菌胞外酶研究 |
| 1.7 研究目的与意义 |
| 第二章 玉米芯不同发酵时间对平菇熟料栽培的影响 |
| 1 材料和方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.1.1 供试菌种及场地 |
| 1.1.2 试验配方 |
| 1.1.3 主要设备 |
| 1.1.4 试剂配制 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.2.1 发酵料技术 |
| 1.2.2 平菇熟料栽培技术 |
| 1.2.3 温度测定 |
| 1.2.4 pH值测定 |
| 1.2.5 含水量测定 |
| 1.2.6 微生物数量测定 |
| 1.2.7 三素含量的测定 |
| 1.2.8 总碳的测定 |
| 1.2.9 总氮的测定 |
| 1.2.10 菌丝生长速度测定 |
| 1.2.11 酶活的测定 |
| 1.3 数据处理 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 玉米芯翻堆时断面外观物理性状特征 |
| 2.2 玉米芯发酵过程中温度的变化 |
| 2.3 玉米芯发酵过程中pH值的变化 |
| 2.4 玉米芯发酵过程中含水量的变化 |
| 2.5 玉米芯发酵过程中微生物数量的变化与分析 |
| 2.6 玉米芯发酵过程中三素含量的变化与分析 |
| 2.7 玉米芯发酵过程中总碳总氮含量的变化与分析 |
| 2.8 玉米芯不同发酵时间对平菇菌丝长势的影响 |
| 2.9 玉米芯不同发酵时间对平菇菌丝生长速度的影响 |
| 2.10 玉米芯不同发酵时间对平菇菌袋含水量及满袋时间的影响 |
| 2.11 玉米芯不同发酵时间对栽培袋污染率的影响 |
| 2.12 玉米芯不同发酵时间对三种胞外酶活性变化规律的影响 |
| 2.13 玉米芯不同发酵时间对平菇生物学效率的影响 |
| 3 结论与讨论 |
| 第三章 棉籽壳不同发酵时间对平菇熟料栽培的影响 |
| 1 材料和方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.1.1 供试菌种及场地 |
| 1.1.2 试验配方 |
| 1.1.3 主要设备 |
| 1.1.4 试剂配制 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.2.1 棉籽壳发酵料技术 |
| 1.2.2 平菇熟料栽培技术 |
| 1.2.3 理化性质、微生物数量和物质含量测定 |
| 1.2.4 酶活的测定 |
| 1.3 数据处理 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 棉籽壳翻堆时断面外观物理性状特征 |
| 2.2 棉籽壳发酵过程中温度的变化 |
| 2.3 棉籽壳发酵过程中pH值的变化 |
| 2.4 棉籽壳发酵过程中含水量的变化 |
| 2.5 棉籽壳发酵过程中微生物数量的变化与分析 |
| 2.6 棉籽壳发酵过程中三素含量的变化与分析 |
| 2.7 棉籽壳发酵过程中总碳和总氮含量的变化与分析 |
| 2.8 棉籽壳不同发酵时间对平菇菌丝长势的影响 |
| 2.9 棉籽壳不同发酵时间对平菇菌丝生长速度的影响 |
| 2.10 棉籽壳不同发酵时间对平菇菌袋污染率、含水量、满袋时间的影响 |
| 2.11 棉籽壳不同发酵时间对三种胞外酶活性变化规律的影响 |
| 2.12 棉籽壳不同发酵时间对平菇生物学效率的影响 |
| 2.13 不同培养料对平菇熟料栽培生产成本和经济效益的影响 |
| 3 结论与讨论 |
| 第四章 不同配方对平菇发酵料栽培的影响 |
| 1 材料和方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.1.1 供试菌种及场地 |
| 1.1.2 试验配方 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.2.1 平菇发酵料栽培流程 |
| 1.2.2 测定项目及方法 |
| 1.3 数据处理 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同配方对平菇菌丝长势的影响 |
| 2.2 不同配方对平菇满袋、出菇、转潮及生产周期的影响 |
| 2.3 不同配方接种后各个时期pH值的变化与分析 |
| 2.4 不同配方接种后各个时期含水量变化与分析 |
| 2.5 不同配方对平菇一二茬产量及生物学效率的影响 |
| 2.6 不同培养料对平菇生产成本和经济效益的影响 |
| 3 结论与讨论 |
| 第五章 全文总结与展望 |
| 1 主要结论 |
| 1.1 玉米芯不同发酵时间对平菇熟料栽培的影响 |
| 1.2 棉籽壳不同发酵时间对平菇熟料栽培的影响 |
| 1.3 不同配方对平菇发酵料栽培的影响 |
| 2 展望 |
| 2.1 平菇培养料发酵过程中放线菌的分离与鉴定 |
| 2.2 辅助氮源添加对平菇发酵料栽培的影响 |
| 2.3 玉米芯发酵料栽培平菇配方优化研究 |
| 参考文献 |
| ABSTRACT |
（3）白灵菇原生质体育种及远缘杂交育种的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 缩略词 |
| 第一章 引言 |
| 第一节 白灵菇概述 |
| 1.1 白灵菇简介 |
| 1.2 白灵菇的食药用价值 |
| 1.3 白灵菇的形态特征及其栽培要点 |
| 1.4 白灵菇的相关研究 |
| 第二节 食用菌育种方法概述 |
| 2.1 食用菌传统育种方法及研究 |
| 2.2 原生质体技术育种 |
| 2.3 基因工程育种 |
| 第三节 食用菌菌种鉴定方法的研究 |
| 第四节 本研究的目的和意义 |
| 第五节 本试验技术路线 |
| 第二章 原生质体技术选育白灵菇优良变异菌株 |
| 第一节 原生质体制备及再生条件的优化 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 供试菌株 |
| 1.2 培养基 |
| 1.3 试剂 |
| 1.4 仪器与设备 |
| 1.5 试验方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同单因素对原生质体产量的影响 |
| 2.2 复合因素对原生质体产量的影响 |
| 2.3 再生培养基种类对原生质体再生率的影响 |
| 3 结论与讨论 |
| 第二节 白灵菇原生质体再生无性系及紫外诱变菌株的筛选 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 供试菌株 |
| 1.2 培养基 |
| 1.3 仪器与设备 |
| 1.4 试验方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同紫外诱变剂量对白灵菇原生质体致死率的影响 |
| 2.2 白灵菇再生无性系及紫外诱变菌株的初筛结果 |
| 2.3 白灵菇再生无性系及紫外诱变菌株的复筛结果 |
| 3 结论与讨论 |
| 第三节 白灵菇复筛菌株出菇试验及优良变异菌株的分子验证 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 供试菌株 |
| 1.2 培养基配方 |
| 1.3 试验方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 供试白灵菇菌株出菇结果 |
| 2.2 白灵菇优良菌株分子验证结果 |
| 3 结论与讨论 |
| 第三章 白灵菇与杏鲍菇远缘杂交育种 |
| 第一节 从遗传差异分析白灵菇与杏鲍菇的亲和性 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 供试菌株 |
| 1.2 培养基 |
| 1.3 主要仪器 |
| 1.4 试验方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 白灵菇与杏鲍菇亲和性分析 |
| 2.2 白灵菇与杏鲍菇遗传差异分析 |
| 2.3 白灵菇和杏鲍菇遗传差异与亲和性关系分析 |
| 3 结论与讨论 |
| 第二节 白灵菇与杏鲍菇之间核迁移鉴定的研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 供试菌株 |
| 1.2 培养基配方 |
| 1.3 试验方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 白灵菇与杏鲍菇杂交核迁移菌株获得 |
| 2.2 核迁移菌株ITS鉴定 |
| 2.3 克隆分析 |
| 2.4 核迁移菌株EF1a鉴定 |
| 3 结论与讨论 |
| 第三章 杏白灵双向核迁移菌株出菇试验 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 供试菌株 |
| 1.2 培养基配方 |
| 1.3 试验方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 供试菌株生长周期比较分析 |
| 2.2 供试菌株表观性状分析 |
| 2.3 供试菌株农艺性状比较分析 |
| 3 结论与讨论 |
| 总结与展望 |
| 参考文献 |
| 硕士期间发表论文情况 |
| 致谢 |
| 附录一 |
| 附录二 |
（4）温度对阿魏侧耳胞外酶活性及原基形成的影响（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 方法 |
| 1.2.1 培养料配方 |
| 1.2.2 样品制备 |
| 1.2.3 测定指标 |
| 1.2.3. 1 羧甲基纤维素酶 (Carboxymethyl Cellulase, CMC) 活力 |
| 1.2.3. 2 半纤维素酶 (Hemicellulase, HC) 活力 |
| 1.2.3. 3 漆酶活力 |
| 1.2.3. 4 淀粉酶活力 |
| 1.2.3. 5 蛋白酶活力 |
| 1.2.3. 6 原基形成情况统计 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同温度处理CMC酶活力的变化 |
| 2.2 不同温度处理HC酶活力的变化 |
| 2.3不同温度处理漆酶活力的变化 |
| 2.4 不同温度处理淀粉酶活力的变化 |
| 2.5 不同温度处理蛋白酶活力的变化 |
| 2.6 不同温度处理下原基的形成情况 |
| 3 讨论 |
| 4 结论 |
（5）白灵菇工厂化生产技术要点（论文提纲范文）
| 1 生长习性 |
| 2 工厂化生产的特点 |
| 2.1 生长环境需具备智能化控制系统 |
| 2.2 生产设备、设施需实现机械化、自动化 |
| 3 白灵菇工厂化生产具体要求 |
| 3.1 厂址的选择 |
| 3.2 培菌室、出菇房的结构与质量要求 |
| 3.3 培菌室、出菇房空调设备的配套与温度调控范围 |
| 3.3.1 培菌室控温要求 |
| 3.3.2 出菇房控温要求 |
| 3.3.3 空气源节能设备要求 |
| 3.4 通风系统的设备配套及空气质量要求 |
| 3.4.1 通风系统设置 |
| 3.4.2 通风设计要求 |
| 3.4.3 空气质量要求 |
| 3.4.4 |
| 3.4.5 通风系统增装热量回收装置 |
| 3.5 光源的利用 |
| 3.5.1 自然光源的利用 |
| 3.5.2 电能光源 |
| 4 结束语 |
（6）杏鲍菇、白灵菇对芦笋老茎的分解利用研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 杏鲍菇与白灵菇 |
| 1.1.1 杏鲍菇概述 |
| 1.1.2 杏鲍菇的生物学特征 |
| 1.1.3 杏鲍菇的营养价值和保健功能 |
| 1.1.4 白灵菇概述 |
| 1.1.5 白灵菇的生物学特性 |
| 1.1.6 白灵菇的营养价值和药用价值 |
| 1.2 芦笋和芦笋老茎 |
| 1.2.1 芦笋概述 |
| 1.2.2 芦笋老茎概述 |
| 1.3 本实验的意义和目的 |
| 参考文献 |
| 第二章 利用芦笋老茎进行杏鲍菇、白灵菇的袋式栽培 |
| 2.1 材料和方法 |
| 2.1.1 供试菌株 |
| 2.1.2 培养基(培养料) |
| 2.1.3 实验仪器 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 菌种的制作 |
| 2.2.2 杏鲍菇、白灵菇的栽培试验 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 菌种的活化与扩大培养 |
| 2.3.2 杏鲍链、白灵薛菌袋旳制作和栽培管理 |
| 2.3.3 杏鲍菇、白灵菇的发菌情况和出菇情况 |
| 2.4 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第三章杏鲍薛、白灵链对声等老室中木质纤维素的分解利用情况 |
| 3.1 材料和方法 |
| 3.1.1 供试菌种 |
| 3.1.2 培养料配方 |
| 3.1.3 主要仪器 |
| 3.1.4 试验试剂 |
| 3.1.5 杏鲍菇、白灵菇的栽培试验 |
| 3.1.6 纤维素、半纤维素、木质素的测定 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 计算杏鲍菇、白灵菇在不同生长发育阶段培养料中木质纤维素的含量 |
| 3.2.2 杏鲍菇、白灵菇对芦笋老茎培养料中木质纤维素的分解利用情况 |
| 3.3 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第四章 杏鲍菇、白灵菇在不同生长发育阶段产生胞外酶情况 |
| 4.1 材料和方法 |
| 4.1.1 供试菌种 |
| 4.1.2 培养料配方 |
| 4.1.3 主要仪器 |
| 4.1.4 试验试剂 |
| 4.1.5 杏鲍菇、白灵菇的栽培试验 |
| 4.1.6 酶活力的测定 |
| 4.2 结果和分析 |
| 4.2.1 计算酶活力大小 |
| 4.2.2 胞外酶活性变化情况 |
| 4.3 本章小结 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间取得的成果 |
| 致谢 |
| 个人简介及联系方式 |
（7）白灵菇冷房养菌及出菇管理方法（论文提纲范文）
| 1 白灵菇的发菌管理 |
| 1.1 流程 |
| 1.2 操作过程 |
| 1.3 机械损坏的处理方法 |
| 1.4 杂菌处理 |
| 1.4.1 红色链孢霉 |
| 1.4.2 其他杂菌的处理 |
| 1.5 环境控制标准 |
| 2 白灵菇的后熟期管理 |
| 3 白灵菇的催菇管理 |
| 3.1 温度 |
| 3.2 湿度 |
| 3.3 通风与光线 |
| 4 白灵菇的出菇期管理 |
| 4.1 温度 |
| 4.2 湿度 |
| 4.3 通风 |
| 4.4 光照 |
（8）百灵菇栽培技术（论文提纲范文）
| 1 栽培季节 |
| 2 培养料配制 |
| 3 装袋灭菌 |
| 4 接种 |
| 5 发菌管理 |
| 6 出菇期管理 |
| 6.1 开袋 |
| 6.2 控温 |
| 6.3 保温 |
| 6.4 通风 |
| 6.5 光照 |
| 7 及时采收清理菇房 |
| 8 害虫的防治 |
（9）高温白灵菇栽培试验（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 供试菌种 |
| 1.2 试验配方 |
| 1.3 栽培技术 |
| 1.3.1 拌料装袋。 |
| 1.3.2 灭菌。 |
| 1.3.3 接种。 |
| 1.3.4 发菌。 |
| 1.3.5 出菇管理。 |
| 1.3.6 病虫害防治。 |
| 2 结果与分析 |
（10）杏鲍菇、白灵菇、阿魏蘑标准菌株库的建立（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 第一章 文献综述 |
| 第一节 杏鲍菇，白灵菇，阿魏蘑概述 |
| 1.1 杏鲍菇概述 |
| 1.2 白灵菇概述 |
| 1.3 阿魏蘑(Pleurotus ferulae)概述 |
| 1.4 杏鲍菇、白灵菇、阿魏蘑遗传关系研究 |
| 第二节 杏鲍菇，白灵菇，阿魏蘑分类研究进展 |
| 2.1 传统分类鉴定研究 |
| 2.2 拮抗反应用于初步分类鉴定 |
| 2.3 同工酶分析 |
| 2.4 分子标记技术 |
| 2.5 交配实验为依据进行分类 |
| 2.5.1 不亲和性因子和交配行为 |
| 2.5.2 交配型因子构成 |
| 2.5.3 不亲和性因子的应用 |
| 第三节 菌种保藏 |
| 3.1 常见的食用菌菌种保存方法 |
| 3.2 菌种保藏效果的鉴定 |
| 第四节 酶活性研究 |
| 4.1 纤维素酶 |
| 4.2 漆酶 |
| 4.3 淀粉酶 |
| 第二章 杏鲍菇标准菌株库的初步建立 |
| 第一节 分子标记应用于杏鲍菇标准菌株库的建立 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 结果与分析 |
| 3. 讨论 |
| 第二节 菌落形态和拮抗反应应用于杏鲍菇标准菌株库的建立 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果与分析 |
| 3. 讨论 |
| 第三章 杏鲍菇标准菌株库信息完善和应用 |
| 第一节 杏鲍菇标准菌株生物学特性 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果和分析 |
| 3 讨论 |
| 第二节 杏鲍菇标准菌株农艺性状 |
| 1 材料和方法 |
| 2 结果与分析 |
| 3 讨论 |
| 第三节 杏鲍菇体细胞不亲和性分析 |
| 1. 单核菌株的获得与极性测定 |
| 2. 交配型因子的测定 |
| 3. 讨论 |
| 第四节 杏鲍菇标准菌株库的应用 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果与分析 |
| 3 讨论 |
| 第四章 白灵菇标准菌株库的初步建立 |
| 第一节 分子标记应用于白灵菇标准菌株库的建立 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 结果与分析 |
| 3. 讨论 |
| 第二节 菌落形态和拮抗反应应用于白灵菇标准菌株库的建立 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果与分析 |
| 3 讨论 |
| 第五章 白灵菇标准菌株库信息完善 |
| 第一节 白灵菇标准菌株生物学特性 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果和分析 |
| 3 讨论 |
| 第二节 白灵菇标准菌株农艺性状 |
| 1 材料和方法 |
| 2 结果和分析 |
| 3 讨论 |
| 第三节 白灵菇体细胞不亲和性的相关性分析 |
| 1. 单核菌株的获得与极性测定 |
| 2. 交配型因子的测定 |
| 第六章 阿魏蘑标准菌株库的初步建立 |
| 第一节 分子标记应用于阿魏蘑标准菌株库的建立 |
| 1. 材料与方法 |
| 2. 结果与分析 |
| 3. 讨论 |
| 第二节 菌落形态和拮抗反应应用于阿魏蘑标准菌株库的建立 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果与分析 |
| 3 讨论 |
| 第七章 阿魏蘑标准菌株库信息完善 |
| 第一节 阿魏蘑标准菌株生物学特性 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果和分析 |
| 3 讨论 |
| 第二节 阿魏蘑标准菌株农艺性状 |
| 1 材料和方法 |
| 2 结果与分析 |
| 3 讨论 |
| 第八章 标准菌株库菌种保藏研究 |
| 第一节 菌种保藏方法研究 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果与分析 |
| 第二节 标准菌株库液氮保藏技术研究 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果与分析 |
| 第三节 菌种保藏与酶活力的相关性研究 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果与分析 |
| 3 讨论 |
| 参考文献 |
| 附录一 |
| 附录二 |
| 附录三 |
| 附录四 |
| 附录五 |
| 附录六 |
| 致谢 |
四、白灵菇菌丝发育生长期管理要点（论文参考文献）
- [1]不同黑木耳品种种质鉴定及优良菌株筛选研究[D]. 史灵燕. 河北工程大学, 2019(07)
- [2]培养料发酵时间对平菇栽培的影响研究[D]. 刘元栋. 河南农业大学, 2017(01)
- [3]白灵菇原生质体育种及远缘杂交育种的研究[D]. 张亚娇. 福建农林大学, 2015(01)
- [4]温度对阿魏侧耳胞外酶活性及原基形成的影响[J]. 张乐,白羽嘉,谢现英,王敏,冯作山. 新疆农业科学, 2014(09)
- [5]白灵菇工厂化生产技术要点[J]. 韩作成. 中国果菜, 2014(10)
- [6]杏鲍菇、白灵菇对芦笋老茎的分解利用研究[D]. 申挺挺. 山西大学, 2012(10)
- [7]白灵菇冷房养菌及出菇管理方法[J]. 任思竹,陈青君,王亚军. 内蒙古农业科技, 2011(05)
- [8]百灵菇栽培技术[J]. 郭义朝. 科学之友, 2011(17)
- [9]高温白灵菇栽培试验[J]. 郭生河,卢建坤. 现代农业科技, 2010(14)
- [10]杏鲍菇、白灵菇、阿魏蘑标准菌株库的建立[D]. 林骥. 福建农林大学, 2010(04)